来源:红星新闻网
红星新闻网讯(记者闫)7月9日关于冰淇淋的报道，一下子成了网络名人。今天清华大学Show发布了一批“清华冰淇淋”设计图，被朋友疯狂转发。
今年夏天，三星堆带火了景区的文创冰淇淋，连高校都要“蹭”一下。可见文创冰淇淋已经成为数字创意界的顶级IP。文创冰淇淋为什么能火？一年能挣多少钱？记者找到他们身后的商贩，一探究竟。
网络名人一天能卖多少冰淇淋？
成都武侯祠锦里推出的文创冰淇淋，“桃源三结义”的草莓味冰淇淋，“锦里大舞台”的巧克力味冰淇淋18元/个，“锦里大舞台”的牛奶是原味15元/个。金立文创负责人李悟透露，从去年7月到今年6月，厂家安排生产10万件，销量近半。
武侯祠的文创冰淇淋，还有安的兵马俑、圆明园的荷花、西湖的断桥，都来自上海天冰天科技食品有限公司
锦里大舞台、Xi安兵马俑、圆明园荷花
公司董事长Lily li透露，公司成立第一年就与圆明园景区合作的莲花冰淇淋，是文创冰淇淋行业的“第一爆款”。据该公司统计，“莲花”冰淇淋周末单日平均销售7000件，七天3372件，一年近百万件。
“我们和全国近百家A级景区合作，平均转化率13%，相当于100万人买了13万块。”Lily li表示，由于天气因素，敦煌莫高窟的冰淇淋转化率高达60%。
杜甫草堂和金沙遗址最近即将上新的冰淇淋，它来自北京志坚味道文化发展有限公司..该公司还创造了“仙女黄鹤楼”冰淇淋，当天上市，5.5小时就销售一空。景区平均每天接待游客2-2.5万人，流量转化率15%-36%。
甘肃黄鹤楼文创冰淇淋
文创冰淇淋如何成为文创领域的“王者荣耀”？
以前是“去景点买冰淇淋”，现在也有人关注冰淇淋了。
人民日报报道，中国的文创冰淇淋有上百种。是什么原因让很多公司争相进入这个领域？
“我们分析了旅游消费场景，发现要想让顾客产生购买欲，需要满足两个需求:刚性需求和附带需求。”Lily li介绍，每年的五一、十一假期和学生暑假可以称为景区的旺季。冰淇淋作为一种即时消费品，可以与市场、气候等因素相适应，成为一种必然需求。
武侯祠“桃园三结义”冰淇淋
“文创的作用是最直接、最简单的文化传播方式，冰淇淋符合这样的条件。”李丽曾经在武侯祠看到，一家三口游客买了冰淇淋后，他们父子又加了一个。“如果我们给孩子讲三国文化，他们肯定听不懂，但是吃了雪糕，他们就会记住刘了。”
品味文创冰淇淋项目总监王银认为，与其说是冰淇淋IP的火爆，不如说是文创IP的火爆。“这是近年来年轻人对民族的信心和对传统文化的热爱的最好诠释。文创冰淇淋只是一个传播和推广中国文化的小入口。”她分析，景区或博物馆赋予冰淇淋文化内涵，独特的设计创造时尚、高价值，只能在景区购买，使其稀缺。这些因素“适应了当前游客的喜好，是旅行中对自己的一种‘最低限度的奖励’。”
“糖果+文化+数字”带来职场巨变
文创冰淇淋市场逐渐扩大，参与企业构成也不尽相同。
今年6月底，宽窄巷子新推出4款文创冰淇淋。生产公司是来自新疆的哈密东天山食品有限公司。市场部总监李昌泽表示，在国家招商政策带来的红利引导下，公司在2019年刚成立的时候就在搞文创冰淇淋。“第一年我们赶上了疫情，很艰难，但是挺过来了，这让我们看到了这个行业的生命力。”
哈密东天山与重庆景区合作文创冰淇淋设计
与新兴创业公司不同，与三星堆博物馆合作的云南马麒麟食品有限公司是一家传统的冰淇淋公司。
奇奇林总经理莫春良回忆，“2019年，昆明将举办蓝花楹文化艺术节，主办方发现我们想做文创冰淇淋，才涉足这个领域。”为了满足消费者的需求，从2020年开始，马麒麟公司集中力量，积极推进冰淇淋的个性化定制。“相比传统冰淇淋，做文化创意冰淇淋，对工厂的人才队伍要求大大提高，尤其是设计岗位和营销岗位变化很大。以前我们之前公司的服务团队和制作团队是1:10，现在已经到了1:1。”
云南马麒麟与三星堆博物馆合作推出面膜冰淇淋。
冰淇淋战略的关键点——成都
在丰富的文化资源吸引下，越来越多的冰淇淋公司开始拉拢成都景区。
上海天冰天董事长李莉莉是成都人。他表示，接下来的发展将集中在成都景区。“去年我们和青城山都江堰景区合作，打造了一款文创冰淇淋。今年夏天，我们还将联合成都动物园、黄龙溪古镇、安仁古镇、安仁仙境花园推出文创冰淇淋。明年，我们已经与环球中心达成合作共识，将冰淇淋与水上乐园相结合。”
上海天冰天与国内多家景区有合作。
王银表示，今年5月25日，抓微参加了数字文化创意产业成都峰会主峰会，并正式入驻成都，与各方资源展开友好合作，“更好地帮助博物馆、景区、文创公司打造独具特色的文创产品，实现文化的“活起来”和“走出去”，成为最具历史文化底蕴的冰淇淋产业。
越来越多的冰淇淋企业步入文化创意风口，通过创新来保证产品的可持续性。
我为浙江卫视《奔跑吧》定制了冰淇淋的味道，继续尝试跨界融合。拥有多个景点的甜冰甜，将通过景点与景点之间的互通来增加销量。“我们将把我们在四川生产的所有冰淇淋放在宽窄巷子里出售。未来，我们将推动景区跨省合作，把冰淇淋打造成景区沟通的桥梁和跨区域交流的窗口。”
超过1600亿
前瞻产业研究院数据显示，2018年中国冰淇淋行业市场规模达到1241亿元，2019年增至近1380亿元，2020年达到1470亿元。中国的冰淇淋市场位居世界第一。预计2021年，中国冰淇淋市场规模至少将达到1600亿元。
文创冰淇淋不会是成都景区和文创企业的一站。艾小妹梳理发现，目前成都动物园推出了文创饮品，武侯祠锦鲤推出了五粮液的锦鲤酒...
成都数码文创太好吃了。
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