胡丹在NPC代表团审议现场。长江日报记者周超摄
作者:长江日报记者彭中郑如可
“青春是用来创业的！”“农村是我们创业的大舞台。”今天上午，湖北省委副书记、武汉市委书记陈一新在市十四届人大一次会议黄陂代表团审议现场，为大学生创业者胡丹等代表点赞。他鼓励胡丹等人承担更多的社会责任，为大学生树立榜样，带领他们进行创新和创业。
放弃“朝九晚五”，返乡创业生产大米。
胡丹今年35岁，总是喜欢打扮自己。他是武汉王勇农产品专业合作社的理事长。回乡10年，现带领168名社员在黄陂区六指街种植农田2万亩，年加工销售粮食7万多吨，年销售收入过亿元。
胡丹。图片来源武汉晨报
胡丹，1982年出生于黄陂区六指街道虎岗湾村，是父母务农经商的长女，下面还有四个弟妹。2004年，胡丹从江汉大学会计专业毕业后，成为了该市一家装饰公司的会计。
每天，她都联系不同的客户。她听到很多客户讲的创业故事，感到羡慕，萌发了自己创业的想法。如果自己创业可以做什么？
假期回老家，她看到农民就业形势不太好，家庭生活困难。由于粮管所改制，也导致农民卖粮难，粮食价格低，降低了农民收入，挫伤了农民种粮积极性。她创业的方向逐渐清晰，决定回乡创业，在家乡创办一家现代化的大米加工企业。
胡丹的想法得到了家人的支持。父亲胡荣华卖掉了在汉口买的商品房。父女俩向亲戚朋友借钱，又去银行，终于筹到了360万元的启动资金。2007年3月，胡丹在28亩荒山荒坡上建起了武汉东方荣盛米业有限公司大米加工厂，吸纳了30名下岗职工和当地农民进厂工作。
起初，我一天卖不了一斤大米。
大米加工厂建成了，生产出了优质大米，但严酷的市场没有接纳新兵胡丹。“为了卖我们的大米，我每天都带着一袋样品到如垛口、白沙洲等农副批发市场，挨家挨户递名片卖大米。虽然那时候我还是一个二十多岁的女孩子，但是我厚着脸皮去拜访一家又一家，就算遇到冷眼也不在乎。”胡丹告诉长江日报记者，有时一公斤大米一天也卖不出去。
有一次，一个客户最后同意买5万斤大米，但是要货到付款。然而，当胡丹租了一辆大卡车将大米送到客户家门口时，客户说她的大米达不到要求，让她拖回来。“当时是从黄陂拖到客户那里，光这边票价就600元，我们大米的利润才一毛钱。”胡丹欲哭无泪:“我创业的早几年，大米的销售并不顺利，建厂买设备的尾款，还贷的压力，还有买粮要付给农民的钱，让我喘不过气来。好几次真的想放弃！”
图片来自湖北工会网。
2010年，一个偶然的机会，区粮食部门得知胡丹在加工大米，于是介绍她加入了省粮食协会的内部QQ群。胡丹告诉记者:这个小组有1500多名成员，包括像她这样的食品生产者和来自全国各地的顾客。“只要在群里发一条供求信息，10分钟内就会得到回应，我们生产的优质大米就再也找不到市场了。”最让胡丹印象深刻的是她做的第一笔大生意:一位云南客户在集团购买了90万斤粳米，胡丹联系客户送样，最终做成这笔难以想象的“大生意”。后来，胡丹注册了福祥牌大米。“要不是我当时坚持下来了，估计也不会有另一个村子了。”胡丹感慨万千。
如今，武汉东方荣盛米业有限公司生产的飘香牌大米空小包装大米已进入武汉各大超市、社区店、农产品直营店，并出口上海、云南、贵州、四川等地。2015年，公司被评为湖北省农业产业化重点龙头企业、湖北省军供粮油定点加工企业。2016年公司销售收入突破1亿元，世界500强中粮集团、益海嘉里集团、福大方等。与胡丹有联系。
乡亲们:这姑娘靠谱！
年轻的胡丹是当地村民眼中的“小女孩”，但现在每当提到胡丹，他们都会竖起大拇指:这个女孩可靠！
随着订单越来越多，胡丹大米加工面临原料压力。因为大量农民外出打工，过去的良田大量荒废，购买的大米品种不一，质量无法保证。然而，胡丹看到了商机:能否将这些废弃的土地全部改种粮食，像国外的大农场一样，采用规模化种植、机械化作业、科学管理的农业生产模式？这样既能防止良田被荒废，又能保证自己加工厂的原料供应，还能带动当地留守农民致富。
2011年，胡丹首先在虎岗湾村流转1000亩水田种植优质水稻和小麦，并带领全村60名社员成立了武汉王勇农产品专业合作社。“当时我们在废弃的农田里改种了水稻，绿色的稻田在大片的废弃地里格外醒目，引起了区农业部门的注意。”胡丹笑着说，那是他看到了这片绿色的稻田。区农委专门找到我们合作社了解情况，主动给我们送政策，派技术专家为社员提供技术指导和培训。
图片来自武汉女性网
胡丹和农民们挽起裤腿走进稻田，育种、插秧，学习大面积种植水稻、机械化作业等新技术。“当年我们种的优质水稻大丰收，亩产从1200斤提高到1400斤。大家别提有多开心了！”胡丹回忆起当时的情景，非常激动。
随后，胡丹不断扩大合作社的种植规模，先后流转了小岗村、迪达村等邻近6个村的耕地。到2016年，合作社种植面积已达2万亩。从育苗、播种、收获到包装全过程实现机械化作业。
会计出身的胡丹给长江日报记者算了一笔账:每亩土地出让金400元，合作用工高峰时有218名工人，其中正式工年收入8万元，临时季节工每天150元至180元。仅这些就能让每个合作社成员一年增收1万元。目前，六枝街很多年轻人不再外出，而是回到家乡合作社打工。
大规模种植需要大量的农业机械，胡丹抓住机遇，于2014年成立了武汉港湾永旺农机合作社。专门购买了15台拖拉机、15台旋耕机、15台收割机、25台插秧机和两架农用无人直升机。还吸纳了周边闲置、无组织的农机队，建设了一支专业技术型农机队。农机合作社不仅为自己服务，也为周边农民和种粮大户提供农机服务。
“四两米”的诚信:创业不能盲目。
有一次，一位顾客怒气冲冲地找到胡丹，向他抱怨:一袋50公斤的大米买回后称重，少了四两。胡丹起初不相信:每袋大米在出厂前都要称重。她把顾客的米拿回去称了称，发现真的少了四两。
胡丹百思不得其解，反复琢磨实验，请教厂里的老师傅，终于找到了答案:由于水分蒸发等原因的影响，刚出厂的热米确实比凉米重四到五倍。胡丹当即作出规定:所有热米饭必须多放5两。“四两米饭才八毛钱。虽然不多，但是几千或者几万包呢？”2012年前后，在为某部队提供军粮时，这“四两米”给胡丹带来了意外。军事工作非常细致，每袋大米都经过严格称重。结果，在几家竞标单位中，只有胡丹的大米称得上分量十足，从而赢得了一个大客户，后来成为湖北省军用粮油定点加工企业。
今天受到陈一新书记表扬的胡丹告诉长江日报，她想把自己的经验分享给所有想创业的大学生:创业不能盲目，没有捷径可走。只有选对了适合自己的方向，踏踏实实坚持下去，诚信创业，才能成功。
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