中国质量新闻网讯2021年10月27日，云南省市场监督管理局网站发布2021年第42号食品安全监督抽检信息公告。通报称，云南省市场监督管理局近期完成了1361批次样品的食品安全监督抽检，涉及加工食品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、豆制品、食用农产品六大类，其中合格样品1348批次，不合格样品13批次。采样项目包括重金属、农兽药残留、微生物和食品添加剂等。详情如下:
第一，重金属超标的问题
(一)普洱市天盛祥超市镇远店销售的生姜铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构是昆明海关技术中心。
(二)祥云乐各贸易公司销售的韭菜、镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构是昆明海关技术中心。
第二，农兽药残留超标问题
(一)元阳县金叶购物广场销售的芹菜、毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构是昆明海关技术中心。
(二)云南省普洱市澜沧县中裕综合市场(李美琼)销售的芹菜、毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构是昆明海关技术中心。
(三)峨山佳利达商贸有限公司销售的鲜鸡蛋，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司..
(四)峨山县义峨农贸市场(范永琼)销售的鸡肉、磺胺类药物(总量)、甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司..
(五)宁蒗县金鑫农贸市场(Aryoubu)销售的鸡肉(黑足鸡)，土霉素、土霉素/金霉素(结合含量)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司..
(六)永仁县永定镇百家鲜冷冻食品店销售的鸡肉，尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司..
(七)南涧县王宓活禽屠宰场销售的鸡肉(黑肉鸡)，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司..
(八)新平吴恙荣民副食店销售的芹菜、毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司..
(九)泸水佳红蔬菜批发店销售的辣椒(细辣椒)、克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司..
(十)云南乐福商贸有限公司满江分公司销售的精辣椒、克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司..
第三，微生物超标的问题
江川荣发食品厂生产的鸡肉串总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南华测检测认证有限公司..
对抽检中发现的不合格产品，云南省市场监督管理局已责成当地监管部门立即组织核查处置，督促企业履行法定义务，采取不合格产品下架召回等措施控制风险；查明不合格产品的批次、数量和原因，依法从严处理违法行为；及时向社会公开企业风险防控措施和核查处置情况。
附件1:肉制品监督抽检不合格产品信息
号标称生产企业名称标称生产企业名称被抽样单位地址被抽样单位名称地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目检验结果标准值检验机构备注1云南省玉溪市江川区路居镇牛磨村委会大白村江川荣发食品厂云南省江川区荣发食品厂12g鸡肉串/2021年7月28日八景荣发食品║菌落总数N1: 9.0× 10、N2: 1.3× 10、
号标称生产企业名称标称生产企业名称被抽样单位地址被抽样单位名称食品名称、规格、型号、商标生产日期/批号不合格项目/检验结果/标准值检验机构备注1//天生祥超市云南省普洱市镇远店天生祥超市(原电影院)生姜散/2021-08-10铅(以Pb计)║ Kg昆明海关技术中心2//原阳县金叶购物广场海云观景小区二楼、 元阳县南沙镇人民路散装芹菜计量/2021年8月10日毒死蜱║0.57mg/kg║≤0.05mg/kg昆明海关技术中心3//云南省大理白族自治州祥云县香城镇嘉禾广场一楼祥云乐每贸易有限公司。 2021-08-04镉(以Cd计)║0.19mg/kg║≤0.05mg/kg昆海关技术中心4//李美琼(532729198706010327)云南省普洱市澜沧县中裕综合市场芹菜散落/2021-08-。云南省玉溪市峨山县双江街道一俄路69号峨山嘉利达商贸有限公司鲜鸡蛋//2021-07-25恩诺沙星║77.6μg/kg║云南华测检测认证有限公司6//云南省玉溪市峨山县双江街道一俄农贸市场范永琼一俄。Kg甲氧苄啶║92.6μg/kg║≤50μg/kg云南华测检测认证有限公司7//云南省丽江市宁蒗彝族自治县大兴金鑫农贸市场金鑫农贸市场阿油布鸡(黑足鸡//2021-07-20土霉素║ 661μ g/kg。Kg云南华策检测认证有限公司8//永仁县永定镇白家鲜冷冻食品店永仁县永定镇永仁古城市场区2号楼2楼16号鸡//2021-07-21 nikabazine ║621μg/kg║≤200μg/kg云南华策检测认证有限公司9/云南省大理白族自治州弥渡县新街马尚县王宓活禽屠宰场南涧镇剑河社区综合市场16号楼2号鸡(黑肉鸡) 大理白族自治州//2021-07-26恩诺沙星║564μg/kg║≤100μg/kg云南华策检测认证有限公司10//新平吴恙老兵副食商店玉溪市新平县吴恙镇S1市场一楼08号//2021-08-05毒死蜱║0.26mg/kg║≤0.05mg/kg云南华策检测认证有限公司11//泸水佳宏蔬菜批发商店7号铺面辣椒(细辣椒)/。 Kg云南华策检测认证有限公司12//云南乐福贸易有限公司满江分公司云南大理白族自治州大理市大理经济开发区满江1号小区综合楼精椒//2021-08-05克百威║0.054mg/kg║≤0.02mg/kg云南华策检测认证有限公司附件3:食品加工产品监督抽检合格产品信息。xlsx
附件4:食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息。xlsx
附件5:肉制品监督抽检合格产品信息。xlsx
附件6:乳制品监督抽检合格产品信息。xlsx
附件7:豆制品监督抽检合格产品信息。xlsx
附件8:监督抽检合格食用农产品信息。xlsx
附件9:对部分不合格项目的认识。docx
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