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文|阿友
编辑|小江
他一起养了一对天敌，发了大财。
一亩池塘的渔获，一般人卖3万元左右，而他能卖8万元，是别人的两倍多，年销售额高达3000多万元。
那么这个人是谁呢？他是怎么做到的？他能改变自然的规则吗？
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创业养虾。他的名字很有趣。叫鬼猫头。
他创建的德清虾品牌，带领当地近千名养殖户走上了养殖致富的道路，可以说是造福一方。
但尽管他现在很成功，但一开始创业对他来说并不容易。几经沉浮，他差点功亏一篑。他真的是白手起家。
桂茂头出生于上世纪五六十年代的浙江省德清县双桥村，是一个普通的农民家庭。
因为家里穷，他初中辍学帮家里干活，种地，养家禽。
一般来说，按照正常逻辑养活自己并不难，但你想翻身，除非出现奇迹。
然而，奇迹真的发生了。
1992年，由于经常往返于乡镇菜市场和郊区田间地头，现在郊区河道常见的毛虾，在市场上能卖到30多元一斤，100多元一斤。
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当时工人的工资一天不超过100，桂茂头突然觉得卖虾比干苦力强多了。
但当时市场上卖的虾都是在城郊河里捞的，这也意味着不稳定。这项业务利润很高，风险也不低。
这时，鬼猫头想到了人工养殖。
虽然没听说过有人养青虾，但是这种虾不养也能在野外生存这么多，人工养的话他肯定能生存更多。
于是鬼猫头用自己辍学打工攒下的两万块钱全部积蓄承包了一个六亩的池塘，亲自去河边捉了50多斤好看的青虾作为养殖虾。
日本沼虾在野外可以自我繁殖，生命力很强。制约它繁殖的一个是水质，一个是食物。
那时候基本没有环境污染，水质自然不用考虑，饲养也是。
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所以当时只是把一些肤浅的养殖知识还给了毛头，第一次养殖成功，养殖了上百万只青虾。
以30斤的价格批发给市场商家，大赚一笔。
有了收获，鬼猫头更有底气去钻研，也渐渐有了名气。
而且家里的亲戚朋友都来请教养殖技术，也来网教他们养殖青虾。
就这样，10年过去了，龟毛头不仅赚了大钱，而且在他的带领下，家乡成了规模化的养虾基地，村民们也富了起来。
他也成为了行业内的养殖第一人，可谓名利双收。
白鱼和青虾，天敌混养，但回毛头的好运也差不多到了。由于进入市场的青虾数量大增，价格暴跌，已经跌到原来的一半，利润空非常微薄。
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是时候考虑换品种了，但是很急。现在有一个更迫切的问题需要解决，就是他养的青虾有问题。
今年的成熟虾外观很差，几个池塘都一样。他们赚不了几个钱，这就更惨了。
经过长时间的观察，问题出现在池塘里的虾身上。
虾生命力旺盛，自然繁殖很多。像往常一样，有人来买虾苗，所以现象并不明显。
现在当地文化接近饱和，很少有人买。如果池塘里的虾苗多了，就会和大虾争食。大虾吃不饱，自然长得更差。
而且喂多了也没用。喂的多，吃的虾就多。
唯一的办法就是降低养殖密度，延长池塘养殖时间，但这涉及到成本问题，基本上是无解的。
回到毛头只能增加喂食的频率。毕竟，赔钱总比血本无归好。
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直到2003年的一天，鬼猫头在某水产市场看到一种白鱼，不仅价格昂贵，而且只有两三家公司有卖。
他突然产生了兴趣，礼貌地问道。
原来这条白鱼恰好是他养殖青虾的天敌，以虾为食，所以价格也贵。
这时，桂茂的脑子里突然有了一个想法，他想到了去做。他买了成千上万的白色鱼苗，放入池塘。
这一举动引来了很多同事的质疑，怀疑他是不是被接踵而至的噩耗气疯了，但桂茂头依然无动于衷。
扔出鱼苗后，经过一段时间的仔细观察，果然如他所想。
虽然白鱼和青虾是天敌，但是大鱼可以吃大虾，小鱼只能吃小虾。
他放入白鱼苗，吃池塘里的虾。没有了小虾的干扰，小虾们有了足够的食物和活动空间。
养虾又恢复了以前的样子，吃虾长大的白鱼味道比吃饲料的好多了，价格自然也贵了一点，他赚的更多。
鱼主，黄颡鱼，但是也有一个问题，就是白苗吃虾当然提高了品质，也省了不少饲料钱。
但是青虾的养殖周期是半年左右，白苗是一年半。
两相扣，白鱼鱼苗还是要喂一年的饲料，但是白鱼习惯虾苗，不肯吃饲料。我们能做什么？
对此我无能为力。
虽然他有很多奇招，但毕竟学历不高，而且这个问题涉及到鱼类习性的专业问题，所以只能咨询专业的水产养殖专家。
在专家的指导下，龟毛头去广州买了几百斤当地特色黄颡鱼，扔到池塘里。
大多数鱼类都具有争夺食物的特性，包括白鱼，黄颡鱼的这种特性更为明显。
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池塘里的白鱼看着正在争夺饲料的黄颡鱼，它的特性受到刺激，和它一起吃饲料。
黄颡鱼被饲养后，又被卖回广州、南京等地。20元左右一斤，一亩池塘多赚了两万。
而且这两种鱼生活在不同的深度，互不干扰，池塘空也得到更充分的利用。
就这样，在回毛头的努力下，农场的收入慢慢回到了以前的水平。
然而，天有不测风云。2008年5月的一天，鱼塘里的大量白鱼和黄颡鱼突然死亡，漂浮在水面上。
据统计，一半以上死亡。
这可把桂茂头急坏了，赶紧请来当地水产专家检查。
经检测，这些鱼均死于细菌感染，传染源在底泥中。
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原来，无论你怎么小心翼翼的照顾它，总会有比较弱小的鱼虾苗在它们死后沉入水底。
如果不及时处理，会腐烂滋生病菌。鱼虾幼苗期身体虚弱，一旦感染就会死亡。
唯一的控制方法就是隔一段时间抽一次水，疏通一下，费时费力，甚至更贵，而这些都是养殖的成本。
对此，桂茂头一直在思考解决的办法。
终于，在2009年3月的一天，他想到了一个好办法，那就是给池龟雇一个清洁工，仍然利用它们的生物习性。
甲鱼杂食，可以吃水底的死鱼死虾，每亩仅150只甲鱼就能完美解决病菌问题。
而且吃鱼虾长大的甲鱼，肉质更好，卖价更高。每亩150只甲鱼可以带来近3万元的收入，这也被认为是乌云背后有乌云。
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净水器鲢鱼但是，水产品数量多或者种类多，就不可避免的遇到一个问题，就是水质问题。
就是我们俗称的富水，会滋生大量的浮游植物，抢夺水中的氧气和阳光，也会影响水质。
而且鱼虾龟的废弃物处理也是个大问题。
为此，龟毛头还进口了一批专门吃浮游植物和鱼粪的白鲢鱼。
虽然价格没有其他水产品高，但作为四大名淡水鱼之一，总比薄利多销好，收益还是客观的。
就这样，鬼猫头经过长时间的研究，发展出了一套生态养殖方法，先养青虾，再一起养白鱼、白鱼、黄颡鱼，再加上鲢鱼、甲鱼。
依靠这种生态养殖方式，龟毛头再次获得了极其客观的收益。
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而且他没有隐瞒什么，还是把自己的研究成果公之于众，带领更多的乡亲致富。
但是，无论你养殖什么，最终都会走上薄利多销的道路。在质量稳定的前提下，产量和销量成为关键。
于是2010年，桂茂投决定扩大生产。他不仅投入了全部积蓄，还把房子抵押了一百万，把养殖基地扩大到2500多亩，产量瞬间飙升。
桂茂头带着他的水产到处参加展会，在一次展会上认识了杭州宾馆的采购经理。
那是一家对食材要求很高的高级酒店。品尝了毛头的水产后，赞不绝口，双方达成了长期合作。
后来又陆续和多家酒店达成合作关系，2017年销售额达到3000多万。
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三十年来，鬼猫头创业，也历经风雨，屡屡用“奇招”打破困境，实现上一层楼的财富。
可见，创新是发展的第一动力，敏锐的思维是人最大的财富。
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