新闻故事的背景
日前，农业农村部公布了第七批中国重要农业文化遗产名录。作为我省唯一入选的传统农业生产体系，西丰梅花鹿繁育体系位列其中。
中国重要的农业文化遗产是指人类在与环境的长期协调发展中创造和传承的独特的农业生产体系。它蕴藏着丰富的农业生物多样性、传统知识技术体系和独特的生态文化景观，对农业文化传承、农业可持续发展和农业功能拓展具有重要的科学价值和现实意义。
一场大雪过后，中国鹿鸣梅花鹿(西丰)现代农业产业园生机勃勃。站在产业园的观景台上，标志性的雕塑、一路前行的鹿雕塑、鹿园散养区、世界养鹿魔幻公园尽收眼底。亚洲最大的标准化养鹿场，占地500亩，有10个单元，每个单元32个鹿舍，计划在西丰繁育梅花鹿10000头，已采购鹿7500头。
西丰是中国乃至世界梅花鹿的发源地。国际野生动物保护组织的专家确定，梅花鹿的人工繁殖最早始于中国的盛京围场，即西丰县冰拉山的下照堂子沟。据史料记载，西峰地区在1619年被封为皇家围场后，捕获的鹿越来越少，很难足额朝贡。猎人们受到捕捉到的怀孕母鹿的启发，在圈养条件下产下幼鹿，于是建造了“皇家鹿苑”，人工饲养。
“一代又一代的西峰人不断总结和完善梅花鹿养殖技术。1947年西丰解放后，建立了第一个国营振兴鹿场，1960年后又陆续建立了7个国营鹿场。目前已建成2个新的良种鹿场、42个标准化鹿场和1个全国最大的梅花鹿产业园，全县拥有鹿4.8万头，从业人员占总人口的11%。”我省唯一的鹿产业管理机构、西丰县鹿产业发展服务中心主任孟凡涛说。
高度重视种源的保护和利用。在鹿产业发展服务中心，走廊里随处可见关于梅花鹿养殖技术的挂图。结合全国畜禽遗传资源普查，西丰县正加快建设国内保存数量最多、品种最丰富的梅花鹿基因库，通过实施种质资源鉴定评估，发现了一批具有重要经济性状的优良基因，为种业自主创新做好“芯片”储备。
“在政府的支持下，科宇鹿采集了2万多只西丰梅花鹿的精子，用液氮冷冻到-196℃，可以保存50年以上。目前，西丰每年对梅花鹿进行2000至3000次免费人工授精。”孟凡涛说，西丰梅花鹿作为人工培育的新品种，是列入《国家畜禽遗传资源品种目录》的七个优质品种之一。人工授精技术处于同类研究的国际先进水平，梅花鹿良种率达到100%，育成的幼鹿已引种到14个省市。
以鹿产品加工为主，贵州茅台、东阿阿胶等知名企业纷纷向鹿城西峰抛出橄榄枝，与辽宁绿源、民和鹿业、金丹药业等当地鹿业“龙头”企业形成产业集群，吸引北京同仁堂、辽宁中医药大学、中科院等合作。2022年，“西丰梅花鹿”被中国质量认证中心评定为区域品牌，价值96.04亿元。东北参茸中药材交易中心是全国唯一的县级“鹿产品进出口加工贸易保税试验区”，年加工配送成品鹿茸900余吨，占国际80%、国内50%的份额。
经过数百年的发展和传承，人工饲养梅花鹿已成为西丰独特的地域文化符号。雕花鹿角和由鹿业衍生的“西峰鹿宴”被列入非物质文化遗产保护名录。在亚洲最大的鹿角博物馆——西峰鹿角大观园，你可以欣赏到数万只形状各异的鹿角，如濒危珍贵的驼鹿、麋鹿、欧洲马鹿等。
“梅花鹿一般有200多个斑点。今年，沈阳麻鞋夜市正处于最佳观赏期。我们已经运送了8只成年鹿和4只小鹿，都是人工驯养的。第一次近距离喂食抚摸梅花鹿，很多人都过来一起合影。”孟凡涛表示，西丰打造以鹿文化为主题的多功能文化旅游综合体也是一个发展方向。
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