四川盐源花椒产量排名，盐源县花椒种植面积

久负盛名的盐源花椒由曾拍摄。

王千封面新闻记者Xi秦岭罗诗倩周怡

我是一个小辣椒，只有米粒大小。但我在凉山彝族自治州有一次奇遇:36年，我们这个“家族”在82万亩土地上留下足迹，为大江南北的川菜注入“灵魂”，盐源花椒飘香天下，盐源县成为全国花椒种植第一大县。

中国香料“三香”第一。

我在盐源生活了2000多年。

纵观历史，我们花椒家族在我国传统香料江湖中依然有着很高的地位，被誉为“三大香料”之首。对于花椒，在《唐风-花椒聊天》和《陈峰-东门》中都有记载。在古代，它是男女之间爱的礼物——用胡椒的香味赞美美丽的魅力；还有，由于花椒果实众多，显示出旺盛的生命力和繁殖力，古人也用它来寓意多子多福，希望“家”不断繁衍。

2000多年前，我们的花椒“家族”就在盐源繁衍生息。它远离城市，靠近太阳。空空气清新，日照充足，昼夜温差大，土壤富含有机质，灌溉用水来自泸沽湖周边高山雪域，生长环境世界罕见，这里很快就会成为我们的世外桃源。

在盐源长大，让我们变得又大又艳，又香又纯，经常被邀请去吃川菜，火锅，烤鱼，串串，当贵宾。甚至四川的一些新茶、咖啡、西式快餐都向我们伸出了温暖的手。

我们的“家”越来越大，在燕园，我们真的到了30岁。我的亲戚有大红袍，红辣椒，油辣椒，豆角辣椒，白辣椒等。食客们更喜欢“全家福”中的“盐源路征”和“盐源大红袍”，把这两兄弟视为辣椒中的珍品。

曾摄盐源花椒大丰收。

成为村民的摇钱树。

被成都铁粉宠了32年。

我妈经常教育我要记住当地党委政府的恩情，因为我们能在这里发展是因为有它的扶持政策。

早在1986年，盐源林业局就拿出了50万元的无息贷款，支持花椒发展。他们的操作方法是:以每亩20元的育苗费无息借给农民，等辣椒有收入了再把本金还给林业局。当时盐井镇、卫城镇、梅雨镇等9个镇都很感兴趣，邀请我们在一个15000亩的山坡上安家。后来世界各地都给我们发来了邀请，我们的“势力范围”越来越大。

22年前，盐源县处于退耕还林元年。卫城镇岔河村山高坡陡，土壤贫瘠。村民除了玉米和土豆，几乎没有其他种植收入来源。是典型的彝区贫困村。时任村支部书记的杨木吉在我身上看到了脱贫的希望。他说，“退耕还林工程不仅响应了国家政策的号召，获得了种粮的现金补贴，还为村里谋求了林业产业的发展。为什么不呢？”他挨家挨户做思想工作，得到了大多数村民的支持。他们把我们种在土壤条件好的地方，我们不负众望，成了村民的“摇钱树”，让村子早早脱贫。岔河村所在的卫城镇，有我亲戚站的45000多亩地，给这个镇带来了1.5亿的产值。

花椒成“票”，任辉出手。

我们也有铁粉，成都的兰就是其中之一。她做辣椒生意32年了，只卖盐源的辣椒“全家福”，每年从盐源进货30到40万斤。她反馈，“盐源花椒麻度好，在全国的销量更好。”

种植面积82万亩

综合产值20亿元。

在燕园，要注意。当地政府还为我们举办了花椒节，评选出了“花椒之王”、“花椒种植致富带头人”、“花椒采摘能手”。花椒之王的主人、致富带头人、采摘能手将站在舞台上的C位，接受政府的表彰和众多羡慕的目光。每次看到树王的主人站在舞台中央，我都很开心。

在喜欢吃辣的四川，花椒种质资源有40种，占全国总数的50%以上。我们也是四川现代农业“10+3”产业体系的重要组成部分。四川也计划力争到2025年，我们的种植面积稳定在600万亩左右，综合产值达到600亿元，成为中国辣椒产业第一强省。

趁着这次产业发展，我们小辣椒在盐源已经成长为一个大产业。当地政府一直致力于大力推进集农产品交易、仓储、气调保鲜、冷链物流、电商平台建设、农产品初加工和深加工、乡村旅游为一体的农(林)业综合园区建设，支持农业加快发展，带动农民增收致富。目前，“盐源花椒”种植面积82万亩，年产鲜椒6万吨，综合产值20亿元。椒农年人均收入7000多元。2021年，盐源城乡人均可支配收入分别达到32989元和16598元。我真的为花椒“家族”对这个数据增长的贡献感到骄傲。

据说盐源县计划将花椒发展到100万亩，也成为攀西地区的一张产业名片。以后，我们会更有底气走出去。