今年酸枣收获季，酸枣收购价高得益于酸枣仁价格暴涨。从去年开始，酸枣仁的价格涨到了每公斤1000元。然而2021年，价格只有200到300元。酸枣仁作为一种中草药，因其具有养生安神的功效而被广泛应用。近年来，酸枣仁市场需求激增，而前两年酸枣仁产量减少，再加上社会热钱涌入，导致酸枣仁价格飙升。不仅是酸枣仁，最近两年，多种中药材的价格都在上涨，一些热门中药材的价格甚至涨了十倍。据中药材信息产业门户网站发布的消息，今年8月8日，中药材200指数达到3604的高点，较去年同期上涨35.02%，创下16年来的新高。很多中医协会都关注到了这一点。广东省医药行业协会和亳州市中药饮料行业促进会先后公布，中药材价格异常上涨主要是供求失衡和投机炒作所致。其中提到大量前期炒房资本进入炒作，以及多环节参与囤积炒作。据业内人士透露，中药材市场规模有限，不需要太多资金，但大量热钱涌入市场，导致中药材价格上涨。
但随着投机者赚钱后撤资，价格应该会逐渐回落。安徽亳州一家三代中药材的商家也表示，这两年中药材价格异常，“涨三年，跌三年，不涨不跌再跌三年”，现在已经超过三年了，但几乎没有品种降价。受中药材价格上涨的影响，很多人认为价格过高，购买中药材的意愿下降。一个叫李志的农民见证了今年红枣的价格变化。她说，红枣的收购价几乎每天都在变。李志靠采摘野枣一个月能收入三四千元，超过了当地大部分人的月收入。然而，尽管今年红枣产量很高，但价格仍然居高不下，这让李志感到困惑。据了解，大枣主要分布在河北、辽宁、河南、山西、陕西、山东等地区。目前以野生为主，受天气和自然灾害影响较大。今年的大丰收可能会导致明年的减产。近年来，酸枣仁的价格一直在上涨。资料显示，过去几年，酸枣仁的价格在每公斤200元左右波动。但2020年以来，受自然灾害等因素影响，酸枣产量逐渐减少，导致酸枣仁价格上涨。
到2022年9月，酸枣仁的价格已经涨到每公斤980元。李传贤指出，酸枣仁涨价有几个原因:一是酸枣产量下降，天气和自然灾害造成野生酸枣减少；二是人工成本上升，收购价格低使得农民没有采摘的动力；第三，近年来酸枣仁销量大增，药食两用的特点增加了需求。另外，枣加工者手中的钱多了，也是枣仁涨价的重要原因之一。加工者是酸枣仁产业链中的重要一环。他们加工酸枣，卖给制药公司。目前，我国酸枣仁加工区主要有河北省内丘县赞皇县和山东省济宁市汶上县。其中河北省赞皇县是最大的加工集散地，占70%的市场份额。赞皇县有2000多户红枣加工户。近年来，赞皇县积极发展红枣种业，得到了银行的大力支持，部分加工户已能贷款上千万元。这些因素，加上一些游资的炒作，使得酸枣仁的价格不断上涨。近年来中药材价格不断上涨，其中酸枣仁涨幅最大。
据悉，河北省赞皇县的酸枣仁产量很高，该地区的银行也为当地的酸枣仁产业提供特色金融服务，惠及161户村民。但对于酸枣仁涨价一事，李传贤表示，他们只能按照现在的价格，成本不能降低。虽然酸枣仁价格大涨，但李传贤并没有赚到多少钱。此外，这两年涨价的中药材也不少，当归、党参涨幅高达数百甚至数千个百分点。中药行业协会还呼吁，反对哄抬和操纵药材价格的不当行为。除了中药材，其他物品也受到关注。中药企业紫光季晨曾被日本中药企业平安金村以2.5亿元收购，但3个月后又被山西省国资收回。国内中药行业长期被忽视，但近两年国内对中药的关注度逐渐提高，政策也鼓励中药行业发展，导致大量资本进入该行业。预计到2024年，我国中药材市场规模将超过2000亿元。然而，中药材价格的大幅上涨并不利于行业的健康发展。一些药企的产销成本严重倒挂，消费者也会买不起。
由于中药材市场的不稳定，有的同事已经断货两年了，有的则担心以后卖不出去。
温馨提示：注：内容来源均采集于互联网，不要轻信任何，后果自负，本站不承担任何责任。若本站收录的信息无意侵犯了贵司版权，请给我们来信(j7hr0a@163.com)，我们会及时处理和回复。
原文地址"酸枣仁是做什么的，请问酸枣仁起什么作用"：http://www.guoyinggangguan.com/xedk/192525.html。
微信扫描二维码关注官方微信
▲长按图片识别二维码
