原标题:变废为宝难在哪里？
——兰州市城市垃圾处理现状调查(上)
厨房垃圾车。
兰州“垃圾不落地”行动清理现场。
记者的关注
厨余垃圾、生活垃圾、建筑垃圾，曾经都是城市里的无用垃圾。如果处理不当，它们不仅会影响生活环境，还会破坏生态环境。但城市垃圾如果通过现代科技手段合理利用，是可以成为可再生资源的。
在探索城市垃圾处理的道路上，兰州市引进各种科技手段，结合当地实际，对城市垃圾进行分类，变废为宝。2016年下半年以来，餐厨垃圾集中处理体系“兰州模式”引人关注，兰州成为全国首批餐厨垃圾资源化利用和无害化处理试点城市；生活垃圾成为焚烧发电项目的宝贵燃料；建筑垃圾经过处理后变成了有价值的建筑材料...这些措施开启了城市垃圾处理的新时代。
不容忽视的是，由于种种原因，部分城市垃圾处理未能实现“全收集”，兰州市垃圾处理企业纷纷“挨饿”。业内人士表示，下一步，兰州将通过加强垃圾处理管理，培育和发展垃圾处理产业，逐步实现城市垃圾处理设施建设的投资多元化、设施标准化、管理规范化，大力推进生活垃圾分类收集制度，促进垃圾源头减量。
将厨余垃圾“变现”为产品
6月26日凌晨，兰州市城关区西站路兰州友德牛肉拉面馆内，服务员迅速将桌上的剩菜倒入门口的餐厨垃圾专用桶内，等待专车前来收走。
"你知道剩下的汤和面条会怎么处理吗？"记者随便问了几个食客。
“应该集中处理。”"有专门的厨房垃圾车."“这几年没见过收泔水的‘三姑娘’...
“现在餐厨垃圾都是专门的垃圾车买的，不用担心泔水被拉出来提炼地沟油。”兰州友德牛肉拉面馆五泉分店经理马
建军指着店内和门前街道上的监控探头说，城管部门会不定期调取视频监控，查看餐厨垃圾的流向，与各个餐饮单位的各种证照挂钩。如果餐饮单位将餐厨垃圾交给非法收购者，将面临重罚，甚至吊销营业执照。
“我负责收集200多家餐饮单位的餐厨垃圾。这些餐厅现在都很配合，所有的厨余垃圾都交给我们统一清运。”陈德伟主要负责城关区的永昌路和农民巷，这里集中了两家餐饮单位，一天要走三趟才能走完。
“餐厨垃圾进入我们的处理系统后，出来的都是‘宝’！”在甘肃驰耐生物能源系统有限公司的生产车间，热电联产供应部工作人员周虎成告诉记者，餐厨垃圾倒入4个大型餐厨垃圾进料口后，后续处理在这些全封闭的大箱、大罐中进行，所有流程都是自动化的。
“这些都是很快就能实现的产品。”周虎成介绍，作为首个符合国家循环经济模式的餐厨垃圾综合利用项目，兰州市餐厨垃圾资源化处理项目的选择工艺为厌氧消化和好氧堆肥相结合的处理工艺，餐厨垃圾处理后产生的沼气储存在白气储罐中，作为处理厂发电和锅炉使用的燃料；中间这个大车间是生物柴油深加工，还有固体废渣生产的有机肥...
来自兰州市城管委的统计数据显示，目前兰州已全面实施餐厨垃圾运输处置在线监控，日均处理餐厨垃圾约290吨。四个近郊区共有80条餐厨垃圾收运路线，60辆专用收运车。远郊四区11778家餐饮企业签订回收协议，目前回收覆盖率达到90%。
生活垃圾和建筑垃圾的回收
兰州主城区的生活垃圾告别了以前简单的填埋方式，现在送往生活垃圾焚烧发电厂发电；建筑垃圾由兰州某建筑垃圾资源整合项目部处理回收。
从远处看，高耸的烟囱里没有烟，烟囱旁边的车间里冒着蒸汽。
“两台燃烧炉满负荷正常工作，烟囱装有专门的防尘设备。天气冷的时候，你会看到从烟囱里冒出来的热气。”兰州中堡子生活垃圾焚烧发电项目总工程师鲍宗树说，所谓垃圾焚烧发电，就是利用垃圾在焚烧锅炉中燃烧释放的热量加热水，获得过热蒸汽，再驱动汽轮机带动发电机发电。根据实验测算，每焚烧一吨垃圾大致可以产生300-400度电，扣除垃圾处理场本身的用电量，剩下的75%-85%可以在国家电网上出售。
兰州市建筑垃圾资源化整合项目部企业管理处处长张健说，在城市垃圾中，建筑垃圾占有相当大的比重，约占垃圾总量的30%-40%。据兰州市城市管理综合行政执法局不完全统计，兰州市五区三县建筑垃圾产生量约为200万吨/年。
“我们吃进去的是建筑垃圾，吐出来的是有价值的建筑材料。”张健说，这个项目主要以城市建筑垃圾为主要原料，以部分水泥熟料、工业废渣和电厂粉煤灰为辅料，通过加工生产高细矿渣粉和生态水泥等建筑材料。
兰州市城管委基建处处长王介绍，兰州中堡子生活垃圾焚烧发电项目自2016年10月建成投产以来，城关区、七里河区、安宁区生活垃圾已成功处理，全部用于燃烧发电。兰州的生活垃圾处理逐渐告别了以往的填埋方式，向无害化收运方向发展。
垃圾回收企业“吃不饱饭”
兰州市餐厨垃圾、生活垃圾、建筑垃圾的处理不仅实现了技术突破，而且实现了从资源回收到再利用的处理模式。然而，记者在采访中发现，这些垃圾处理企业“饥不择食”？
在甘肃驰耐生物能源系统有限公司，有四个餐厨垃圾处理口，平时有两三个在运行。“从餐厨垃圾的处理技术来看，我们的技术已经非常成熟，但还没有实现城区餐厨垃圾的全部收集。”周虎·程说，家庭厨余垃圾和一些背街小巷的餐馆没有被纳入收集系统。
“按原设计，处理总设计规模为3000吨/日，现在生活垃圾每天2000吨左右。配置的三个燃烧炉中，只有两个在工作。”包宗舒介绍，电厂面临着垃圾“吃不饱”的现状。
“从今年4月1日开始，厂里总共有12.3万立方米的建筑垃圾，每月约4万立方米；本项目一期处理能力为200万立方米，月需求量约为18万立方米。缺口巨大，无法满足正常生产。”甘肃德龙生态建材有限公司负责人钱长莲告诉记者。
“垃圾不够吃，设备能力不足。”这是餐厨垃圾、生活垃圾、建筑垃圾处理企业的心声。
为什么会这样？在周虎成看来，有些餐馆位于背街小巷，厨房收运车到不了。有的小餐馆偷偷把餐厨垃圾卖给周边养猪户谋取蝇头小利，有的小餐馆不签协议上交。
"生活垃圾没有全部送到发电厂的原因有很多."鲍宗树介绍，初步了解，西固环卫部门由于运输距离较远，没有安排将生活垃圾运进厂内。
甘肃德龙生态建材有限公司负责人钱长连透露，以建筑垃圾为例，送到建筑垃圾厂的量远远不够。一方面，相关部门监管不到位，建筑垃圾随意乱放。另一个实际问题是，原来的填埋场还没有完全封闭。
如何更好地让城市垃圾全部进入垃圾处理厂，实现资源的循环利用，成为很多垃圾处理企业思考的问题。鲍宗枢建议有关部门尽快研究制定解决方案，并建议有关部门将皋兰县和榆中县的部分生活垃圾运到垃圾发电厂。周虎成建议，相关部门应加大宣传力度，增加民众对餐厨垃圾处理的了解和分类意识。钱长莲建议，政府对垃圾处理企业给予财政补贴，降低建筑垃圾清运的运费成本，城管执法部门加大对民营填埋场和垃圾清运车辆的检查处理力度。
对此，兰州市城管委相关负责人表示，下一步将继续推进城市垃圾分类收集进程，培育发展垃圾处理产业，逐步实现垃圾处理设施建设的投资多元化、设施标准化、管理规范化。(记者朱玉玺，文/图)
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