最近的天气可以用“湿热过头”来形容。这个时候的养生要点是什么？广东省人民医院中医科副主任医师林聚轩表示，随着天气渐热，人体消耗增加，加上夏季潮湿天气的影响，容易导致脾胃正气不足，胃肠功能紊乱。中医说“湿经脾”，所以健脾是养生的重要一环。
林菊宣说，被湿邪困住的人，常出现头晕、头重、四肢懒动、身重疼痛、关节屈伸不利、胸闷腹胀、恶心呕吐、食欲不振、大便溏薄、舌苔厚腻等症状。所以要特别注意清热利湿。
广东夏季容易出现心火、肝火，常表现为眼白、眼红。中医食疗认为，绿豆具有皮中清热，肉中解毒的作用。这时候可以适量喝绿豆汤，清热凉血，下火解毒。
这一期的汤，建议用带核的莲子煲汤。莲子可以补胃气，莲子正好是夏季食疗的好选择。与汤结合，人体胃肠道能适应进补，不易积食积热。
薏米莲子绿豆炖鸭汤
材料:薏米50克，莲子50克，绿豆50克，老鸭600克，陈皮10克，生姜3克。
制作:薏米、莲子、绿豆提前浸泡待用；宰杀老鸭；切大块，飞水备用；陈皮泡软，刮去白络。将所有食材放入砂锅中，加水约2500ml(约10碗水)。用武火煮沸后，小火煨2小时左右，饮用时加适量盐调味。这是3 ~ 4个人的重量。
功效:清热养阴，祛湿解毒。(记者林)据
来源:羊城晚报
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