“赢”指的是天津市方胜镇的蔡氏家族，清末至民国时期河北著名富豪，天津八大名家之一。
蔡家有很多钱。
有多有钱？说一件小事。1915年，蔡主家去世。葬礼上烧的钱是交通银行发行的纸币。鬼人、鬼车、鬼马、鬼船和鬼车都是用丝绸和缎子制成的。棺盖和所有的旗、伞、影、亭都绣得很精致，棺杆雕成龙，摆了一个月的大酒席。
就这样？不会吧。葬礼的时候下大雨，上面的丧葬用品都被淋湿了。蔡家不高兴了，丧事耽搁了，所有物品都重新制作，然后大张旗鼓地把蔡送了出去。
蔡的三弟蔡银全喜欢宝石、玉器和古董。京津各地的古玩经纪人经常专程到蔡家推销。到蔡银全去世时，他已经买了50多箱珠宝、玉器和古董。这个箱子应该没有女人的嫁妆箱那么小，但就算有嫁妆箱那么大，也是一个吓人的场景。
就炫富而言，蔡的二哥蔡慈泉，并不是一座比蔡银泉低调的山。蔡次全讲究吃，天天吃。他喜欢吃鸭子，他每天都吃。鸭子是用糯米养的。有钱人，天天吃鸭子不算什么。蔡次全的特别之处在于，他每天都吃鸭肉，但从不吃鸭肉，只喝鸭汤。
蔡次全也喜欢吃银鱼，但是有个要求，银鱼必须是活的。了解银鱼的人都知道，银鱼一出水就死。所以要钓到活的银鱼是极其困难的，需要特殊的方法和好运气。买来的活银鱼应该叫真正的黄金鱼。每年冬天，蔡次全都会派人到三岔河口日夜等待渔船捕捞活银鱼。
蔡家钱多，地多。
有多少土地？蔡氏家族第四代传人蔡说，方胜镇是河北五大名镇之一，而蔡在镇拥有千顷土地，占镇全部土地的三分之二。到了蔡第三代时期，整个镇可以说是属于蔡家的了，经济上，政治上，后者就不说了。当时，方胜镇东桥和西桥之间的中心区域几乎所有的房子都归他们所有。
蔡家内部流传着一句很美的生意话。蔡家有很多土地，大部分都出租了，还有一部分土地留给自己经营。蔡每天亲自监督长、短工作领域。因为地太多，远的相距十几里，近的相距七八里。蔡认为走路会耽误时间，真是别出心裁。他脖子下面挂着一个烧饼。他跑在前面，谁能追上他，谁就能吃到烧饼。于是雇主和雇员互相追逐取乐，互相抛媚眼很久。既好玩又省时，员工也得到了实惠。
这个美谈是有问题的。蔡的体力不提，一块蛋糕能否重振员工的情绪也不提。再来说说蔡家的职工人数。蔡说，土地太多，经常雇佣400到500人，农忙时雇佣1000多人做临时短工。成千上万的人和主人争夺一块蛋糕？与其说是蛋糕诱惑人，不如说是蔡东嘉的魅力。我更愿意相信一种更粗暴直接的说法，那就是车主要求必须跑步上班，落后者没有面包吃。以蔡的精明，这种做法可能更合适。
蔡对蔡氏家族的贡献不仅仅是致力于土地和房产的经营，更是在他的手里。蔡氏家族几乎收购了镇中心城区的所有房屋，这是为了大大扩张蔡氏的银行业。除了原来的李湘，还开设了李长勇和莫砺锋两家银行，每家的股本为10万元。这些银行主要从事贷款业务，除了按抵押物价值的30%放贷外，还“短期信用贷款”。贷款期限最多不超过20天，按日利率计算。如果到期不还，对加利有利。再加上有地方政府特许，大量发行地方钱票，蔡家的资本更是如虎添翼。
蔡发迹的线索很清晰，两个字:地。直到第四代蔡入津，进军银行、当铺、粮店，从事各种投机经营，囤积居奇。土地仍然是蔡家最坚实的经济支柱。与之前不同的是，蔡家在土地之外捞的钱比土地多得多。
蔡氏家族的第一代，也就是蔡的曾祖父，名叫蔡增田，生于1815年，绰号“蔡大痞子”。这个外号不雅。大皮就是米皮，米皮就是糠。当它被磨碎时，它被称为糠皮。意思是蔡增田是卖糠的为了钱。
方胜镇盛产大米，有许多人为他人加工和碾磨大米。蔡增田开了这样一家磨坊。按照行业规则，碾米后的废弃物，也就是糠皮，属于碾米房作为加工费用。除了碾米，蔡增田还收购谷壳，作为饲料出售牟利。后来不知哪一天，蔡增田灵机一动，发现了一个好机会。谷壳里有许多碎米。他以极低的工资雇佣工人捡拾碎米，混入好米中获利。后来，他被风暴打开的脑洞不断扩大，麸皮被进一步磨碎，和小米粉、玉米粉混合出售。凭着各种巧思，蔡增田大赚了一笔，后来大名鼎鼎的蔡氏家族迎来了发财的敲门砖。
蔡增田，家财万贯，包销全镇的碾米厂，垄断所有的稻壳，雇佣大量的劳力，大张旗鼓地去捡米渣。方胜镇的大米市场由他操纵，财富源源不断。有了钱，蔡增田开了李湘钱粮店，大肆买地。短短一二十年，他就从一个小作坊拥有了五六十公顷的土地。
蔡佳大法掌握在蔡增田的独子蔡莲池手中。
蔡莲池继承了父亲的精明，被人戏称为“巴别塔学者”。八宝指的是八锭银子，一锭是五十二两。蔡莲池早年秀才考试失利，让枪手代考。约定前三名发520元，蔡烈倒数第二。蔡不服，付了八个银锭，所以得了这个外号。
蔡莲池对土地非常热衷，通过各种手段获取。大庆河东东南百里的文安洼地，四面高，中间低，经常发生水灾。蔡莲池利用农民饥荒，一桶买一亩，一石买十亩，双手之间获得大量土地。只有刘村和谭力村有一百公顷土地。他在方胜西部的巴县煎茶铺村预先贷出大量资金，农民在灾后无力还债，所以他们只一次征收了煎茶铺村30公顷的土地。还有高利贷，也是获取土地的好方法。
到1883年，蔡莲池已经占有了700多公顷的土地。方胜东西长80多英里，南北长30多英里。大片土地都是蔡的土地。此外，与文安县相邻的大城市和巴县也有大量土地。当时叫“双千顷胜蔡芳”，标题略显夸张。蔡说，到清朝末年，蔡家的土地不少于1300公顷。还有大量的300公顷芦苇地，但与惊人的土地数量相比，这芦苇地只能算是蔡家的一个小副业。
蔡莲池比他爸聪明的地方在于，他知道蔡家要穿红挂绿。这篇文章对后来蔡氏家族的经营产生了深远的影响。
蔡莲池以“以工代赈”为名，在文安县修建了大清河李倩大堤，受到朝廷嘉奖，被授予“三品礼帽”。蔡莲池向山东候补台捐银22000两，从此门楼上挂着“守首”的牌匾。后来蔡家围场火了三天。蔡莲池称在附近捡粪的郭姓老人是纵火犯，并下令将他溺死在一个冰洞里。郭家去县衙告，因为蔡家是“站台”，案子以郭失足落水告终，与蔡家无关。
红绿的另一种方式是靠实力。为什么动力不是问题，只要够大。
1900年，义和团运动兴起，是重点地区之一，蔡氏家族认为这对自己非常不利。蔡莲池这次把自己的血都扔进去了。他打开银窖，取出十万两银子，雇了三艘民船护送他到天津，向英国海军司令西摩献上一份礼物。八国联军总部于是派了一支法军到方胜镇压，并挨家挨户搜查。凡是给佛像上香的都被视为义和团，杀人不算。
结婚也是蔡莲池扩大家庭影响力的好手段。长子蔡之妻，是天津八大名人之一的“长垣杨”杨春农的孙女。次子蔡次全是“宁河鲁台董”的女婿；三儿子蔡银全娶了“龙顺荣边家”的女儿。
蔡主政蔡家时，进一步发扬了祖父的这一精髓。
此时的蔡氏家族，已经从土里掘金，发展到从金融业、工厂赚了大钱，从扎根天津。家族企业已经上升了好几层。蔡勾结各种人物和势力。
他努力成为汉奸赵仁庆赞助的玉瑾银行的大股东，并以该行董事总经理的身份在天津金融界获得了相当的地位。占领期间，他与日本事务所加藤勾结，投资造纸厂，牟取暴利。他与天津市公用事业局局长陆南生的弟弟陆凯旋勾结，购买了该公司的大量股份，赶走了总经理顾，并由自己任命。主席一职由他控制的亲日派曹儒林担任。他实际上完全控制了供水公司，然后任意提高水费，利润很大。
抗战胜利后，蔡为了保住自来水公司，把自己的股票借给特务头子石子洲，自己当董事长，继续当总经理。
他还让长子蔡加入军统外围，让军统天津火车站站长留在蔡家，与天津警备司令部巡察主任陈保持密切联系。后来督察长一职由蔡的妹夫(均为曹锟的外孙女)白世伟担任，对蔡家更有利。
蔡家与土匪、八国联军、伪军、蒋介石、还乡团等各路武装的联系更为紧密。
在各种势力的支持下，蔡氏家族不关心普通百姓和一般事务。蔡说，蔡家拥有镇三分之二的土地，但在国民党时期，他从未缴过任何摊牌或税。为什么？因为他觉得自己不交钱，别人不敢对蔡家怎么样。
不过，蔡氏家族的好运还是有期限的。1948年底，蔡无论如何不愿意，都不得不放弃蔡氏家族的巨额资产。他把动产变成黄金，把账本烧成灰烬，乘机抵达上海，打算转道香港过上富裕的生活。
然而，上海投机活动猖獗，蔡沉迷于赚钱，所以他的香港之行被放弃。
不久上海解放了。
他也在考虑北方的产业。自来水公司管军队，指望不上。他以大股东的身份进入李和毛巾厂，声称自己没有报酬，帮助整理生意，但他仍然没有停止赚钱的瘾。他以个人名义占用李和的资金，购买大量棉纱并囤积起来，然后卖给李和，大赚一笔。
但结果，我被逮捕了。
擅长长袖善舞的蔡家人不会玩。
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