邱国珍[似水流年忆渔村--管驿前记事(3)],下面是给大家的分享,一起来看看。
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3水产生意:鲜鱼出水养三家
管驿前村有这样一句谣谚:“鲜鱼出水养三家。”说的是渔民、鱼贩和渔行老板都靠鱼谋生。旧时的渔民,一般只管捕鱼,不管卖鱼。渔业交易,主要有渔行、小贩两种形式。
渔行,即水产贸易货栈。解放前,管驿前有四、五家渔行。开渔行要一定的资本,所以渔行的规模大小不一。大渔行开在县城里,有二、三十个工人,还顺带做别的生意;小渔行请不起工人,渔行就开在管驿前村。但无论大小,渔行的资本都不是很雄厚。俗话说的“行空店实”,主要是指资本而言。
1949年以前,四邻八乡的水产品,尤其是农历八、九月间“行俏”的鱼、腊月“开港”的鱼,大都汇集到管驿前的渔行,然后再销往各地。经渔行转销的鱼,有干鱼和鲜鱼两种。其中干鱼又有咸、淡之分。八、九月问收购的鱼,一般晒成淡干鱼,有名的鄱阳湖干鱼如凤尾鱼(当地俗称“刨花鱼”)、针弓鱼和银鱼等,就是这段时间晒成的。年关收购的鲜鱼,一般用于“装鲜”,即用船运往景德镇、南昌等地行销。由于春节临近,买鱼的人多,往往能卖好价钱。平时收购的鱼,大多腌成咸鱼。咸鱼的制作,要经过剖、洗、腌、晒四道程序。俗话说:“要想发,用盐擦。”经营咸鱼,利润更高。本地人不作兴的“花色鱼”,经渔行加工成咸鱼,销往“下港”(即上海、南京)。本省的吉安、樟树、婺源等地,也有客商前来购买咸鱼。
管驿前村的渔民称卖鱼小贩为“鱼贩子”。鱼贩子的经营方式,大多是走街串巷,吆喝叫卖。只有少数人在县城的集市上坐地守摊。鱼贩子收购鲜鱼活虾,有两种方式:一种是定船户,长期包卖,价格不变,一个月结一次账;一种是随行就市,讲好价就付钱。有时,小贩也划船到附近乡下收购鱼虾。卖鱼的小贩很辛苦,起早贪黑,风雨无阻。每天卖鱼,却难得吃一条大鱼、活鱼。当地俗谚:“买鱼的吃鱼王,卖鱼的吃鱼肠。”当然,与卖白菜萝卜的小贩相比,鱼贩子的赚头大多了。如果卖完一石鱼,可赚几升米。我的邻居葛佛生老人以1948年的鱼价、米价为例,说明了鱼贩子的利润。当时,3块银圆1石米(1石100升,150斤);1升米可换5斤“花色鱼”。换言之,鱼贩子卖一石鱼,赚了几升米,相当于渔民捕了几十斤“花色鱼”。
当年渔业交易,离不开“江口”。江口就是行话。隔行如隔山,局外人是听不懂渔业交易的江口的。譬如“什么扑头”即“什么价钱”;“头把鱼”指“五十来斤鱼”,“吊把鱼”指“十多斤鱼”。从“1”至“10”这十个数,则分别说成“幺”、“哑”、“恰呢”、“苏”、“麻呢”、“口”、“操呢”、“放呢”、“进呢”、“炮呢”。渔民和鱼贩子之间、渔民和渔行老板之间,一般用江口进行交易。渔业交易时,各种鱼的名称也用江口表示。如“阔口”是鳜鱼,“木子”是鲤鱼,“顺水”是鲶鱼,“长生子”是鳃鱼,“爬爬”是甲鱼。如果泛指鱼,则称“摆尾子”。生意不好时,打鱼的会说“放猫”,卖鱼的则说“卖猫”。管驿前村的渔民,有时也会直接参与交易。如打撑篙网的渔民在门口饶河捕了几斤鱼,会自己提上街卖。又如渔民们出远门捕鱼,十天半月的不回家,船上带的蔬菜吃完了,这时他们就会同岸边的农民进行最原始的、以物易物的交易——以鲜鱼换蔬菜。
建国后,政府在管驿前村设立了渔业收购站。从此,该村的水产品由国家统购统销。原先的鱼贩子、渔行的小老板及工人,大都转为集体所有制或国家所有制的工作人员。与此同时,管驿前村还有零星的鱼贩子。不过,此时的鱼贩子已今不如昔,这一称呼本身似乎就带有贬义。他们畏缩拘谨,见机行事。面对历次政治运动的威慑,他们有如过街老鼠,稍有不慎,便会被“割资本主义尾巴”。
尽管如此,卖鱼的小贩还是不绝于市。除了小贩,渔民家属也会卖鱼,为的是挣些钱补贴家用。冬季的鄱阳湖水面缩减,湖畔的分叉小湖里却藏匿不少鱼虾,有渔民以“堑湖”方式捕鱼。通常是头天傍晚安装“竹箔”或“花笼”,天亮时分收获。“堑湖”的地方离鄱阳镇几十里路,鱼虾价格比较便宜,这就为小贩预留了利润空间。记得第一次卖鱼,是堂姐带着我,再邀上邻家姐妹,五六个女孩子结伴而行去趸货。我们头天下午出发,赶到“堑湖”的地方天就黑了,大家挤在一个简陋的草棚里过夜。翌日清晨,称了百把斤鱼后,匆匆赶回鄱阳镇。早饭顾不上吃,蓬头垢面的一伙年轻女子,迎着初升的太阳去卖鱼。走街串巷一上午,才把鱼卖完。如果一切顺利,每人可以赚五六块钱,运气特别好的时候,能赚十来块钱。这些钱,在今天或许只是一顿快餐的费用,而当年这可是一笔不可小觑的利润。那时在建筑工地挑石灰桶,或者帮人推板车推上坡,一天的工钱也只一块两毛五!往返几十里路的劳累,熬夜受冻一夜的辛苦,都因这几块或十几钱而烟消云散。
那时,在管驿前卖鱼的行当里,有一位不输须眉的巾帼英雄。她姓张,论辈分当是姑姑婶婶辈的人。她年轻时嫁到城里,人到中年却离婚了,靠做鱼生意拉扯大几个孩子。虽然她常常因“鱼贩子”身份而遭遇麻烦,惹人非议,但她含辛茹苦,我行我素,在人前总是一副淡定从容、干净利落的模样。在世俗观念中,贩子是贪婪的化身,鱼贩子也该是一副猥琐模样。但面对张女士,但凡喝过一点墨水的人,脑海里都会浮现诸如“端庄”、“秀丽”之类的词汇。张女士的生意做得不错,但充其量也是养家糊口。等到谈买卖不再羞耻的时候,等到做鱼生意可以发家致富的今天,她却老了!晚年旳她吃素信佛,却还是因中风而偏瘫,最终离世。何谓造化弄人?张女士的一生就是注解。假如她年轻三十岁,一定是管驿前的女企业家!今天,靠做生意发家致富者大有人在。看着他们,我就会想起精明能干却怀才不遇的张女士。
改革开放以后,管驿前村的渔业交易可谓是枯木逢春,再现生机。现在从事渔业交易的,既有早年鱼贩子的后代,也有渔民的后代,甚至还有船匠的后代。新一代的生意人,头脑灵活,眼界开阔,渔业交易的手段和范围,都是他们的先人所不敢也不能想象的。具有先进冷冻设备的冷库,管驿前村就有四五家。因为跑长途的汽车上有了冷冻和充氧装置,如今的“装鲜”,不再局限于省内。鲜鱼活虾的交易,做到了安徽、湖北及江浙一带,远一点的可达山东、河北。虽然做鱼生意的人在管驿前村为数不多,虽然做鱼生意有赚也有亏,但作为一个行当,其作用和影响都不可低估。外面的人说“管驿前富了”,主要是他们的功劳。一些破产的渔民,也因他们而有了新的饭碗:押车,即为鲜鱼长途贩运当保镖;剥虾,即为冷库加工虾仁剥虾子;搬运,即为鱼虾的储运而卖力气。总之,管驿前村现今的渔业交易,已成为该村的“龙头”行当。这一行当活跃,全村充满生机;反之则否。如每年春夏之交,湖虾大量上市,冷库一天要收购上千斤虾,这些虾要手工剥成虾仁之后才能冷冻。于是,管驿前全村的女性都有了季节性的工作——剥虾子。如果做鱼生意的“歇手”,全村许多人都要跟着闲。
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大家好我是海哥淘金,今天呢有个黄金回收的学员,问我,想自己做一台押车的业务,像这种押车业务我是不建议我们个体户的寄卖行去做的,这个不做的原因我放到最后再讲。
事情是这样的,一个黄金回收已经开店的学员小A(在这里简称),小A告诉我,他老家的朋友之前把自己的车前几个月抵押到别的寄卖行了,月息6个点,还有其他的停车费啊,查档费等等,顶不住了。
现在他朋友就是想转押给他,利息少一点,然后再给他签一份押车协议,车呢还要给他朋友照常开,这个业务我是建议放弃的,
风险太大了,6个点别人那里顶不住,4个点就能在你这里顶住?别人收他6个点还要把车停到车库里,你才4个点,就敢让他开自己的车?
能接受6个点还有乱七八糟的费用的,大概率是赌博赌输了想搏一把,如果说治病生意倒闭的肯定是第一选择卖车,而不是抵押。
其次呢,万一他开着自己的车再去抵押了呢?你的钱不是打水漂了吗?
再有呢,既然是朋友,万一他没钱付利息了,或者老婆闹过来了,你是要朋友还是要车,钱肯定是要不回来?
弄不好就是鸡飞蛋打的结局。
我在18年的时候,当时刚从保安辞职第一年,兜里也有点积蓄,一个3/4年的老客户,是个富二代,也是这种情况,一台宝马3系GT,贷款买的,然后又做了一家车主信用贷,又抵押到东莞的一家私人的寄卖行。
当时我不知道这台车这么多债主,然后从6个点转给我3个点,不过说好的车给我开,也能接受。
拿20w,每个月收6000利息,还有宝马开,当时想着这个事挺美的,但是就这个事,差点把打回原形,车我开了1天不到,吃个饭的工夫车贷公司把车给我偷走了。
还好他老爸有钱,这台车呢购买价才40w,贷款贷出来了50多万,想想都可怕,分了2年,他老爸靠收房租才把我的钱给分期还清。
如果不是他老爸有能力还钱,我这20w基本上百分百会打水漂,这个押车生意本来就是一个偏门,建议个人不是专业机构,没有专业的法律流程,和专业屏蔽信号的停车场,个人千万不要轻易做,要做也是丢给专业的同行。
因为汽车不像名表黄金这些,他涉及到的有过户流程,还有很多都是车贷未结清的多头债务,债主找上门了,太多太多的麻烦事,他又不能随便藏起来。
黄金手表这些物品流通性强方便快捷,汽车开来开去还要占用一个人工,太麻烦了,除非你是专业的押车公司,
不然的话真不建议你做。
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