您好,欢迎您来到国盈网!
官网首页 小额贷款 购房贷款 抵押贷款 银行贷款 贷款平台 贷款知识 区块链

国盈网 > 小额贷款 > 本地螃蟹与南方螃蟹区别,本地螃蟹和外地螃蟹的区别

本地螃蟹与南方螃蟹区别,本地螃蟹和外地螃蟹的区别

小额贷款 岑岑 本站原创

又是秋风。按照传统民俗,熬过苦夏的人,可以趁着秋高气爽,补贴一下“秋肥”。喝一杯菊花酒配几只肥蟹,也是人生一大乐事。记者走访发现,中秋、国庆期间螃蟹价格下降,本地螃蟹开始逐渐占领市场。九月,武汉近日刮起秋风,吃螃蟹的盛宴可以正式开启了。

湖北螃蟹下调市场价格,平均每只螃蟹降价两三元。

钟白仓储长青路店的大闸蟹卖得很好。

国庆假期后半段,武汉天气经历了“30零下15”的巨大降温。随着气温越来越低,秋风习习,市民多穿衣服,湖北的螃蟹开始批量上市。

在一里河生鲜市场,记者看到,水产区的商户都摆满了不同规格、不同类别的螃蟹。一个商店的老板正坐在小板凳上系绳子。脚边没被绑在桶里的螃蟹在抓桶壁。“前两列是江苏蟹,后面是湖北蟹。从小到大有三两、三两半、四两,价格从10元到25元不等。”店主一边说一边给螃蟹系上绳子。

相比中秋、国庆假期,同样规格的螃蟹价格降低了两三元。店家表示,价格高一方面是因为节假日需求量大,供应量不足,另一方面是因为大闸蟹临近成熟,市场上的螃蟹供应量也在增加,尤其是湖北本地螃蟹逐渐上市,市场供应越来越充足。

可以吃到年底,价格比苏蟹还便宜。

在一里河生鲜市场,不同规格的螃蟹被分类摆放。

作为全国第二大螃蟹产区,湖北每年对市场的供应量并不小。据几位卖螃蟹的商家介绍,湖北螃蟹的价格比较早上市的江苏螃蟹略低,一般会便宜三四元。同样一只公蟹,湖北蟹只要15元,江苏蟹要18元。同样的价格差异也存在于母蟹中。据商家介绍,价格差一方面是因为运输成本额外叠加导致的成本增加,另一方面也是因为苏蟹比本地蟹上市早,初期市场供不应求也会导致价格较高。当然,品牌效应也是因素之一。

“湖北母蟹的蟹黄还是有点稀,吃硬黄可能要一个多星期。”孝感水产老板告诉记者,不同产地的螃蟹成熟捕捞期不一样,都是产蟹大省。一般来说,江苏蟹的成熟时间要早于湖北蟹,这也是早期江苏蟹占领市场的原因。10月份以后,洪湖、黄陂湖、蔡甸湖、东西湖的螃蟹陆续上市,一直到重阳节。而监利湖和喜鹊湖的螃蟹因为在不同的高峰竞争,出来的比较晚,可以吃到年底,甚至攻占春节的消费市场。

市场上母蟹很多,公蟹还要等。

在盒马鲜生辛凯广场店,出售的母蟹数量多于公蟹。

在一里河生鲜市场,记者注意到商家出售的母蟹数量是公蟹的两倍。在盒马鲜生辛凯广场,记者还发现,摆放梁紫湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹的货架上,雄蟹不到几十只,雌蟹的品牌和数量要多得多。在钟白仓储长青路店,销售人员也表示,现在销售的雄蟹比雌蟹少,只是规格和数量不同。不仅有市场的反馈,也有很多了解螃蟹的消费者。消费者钱女士也分享了自己的购买经历。“小螃蟹煮汤,大螃蟹蒸,先吃母的再吃公的。”

俗话说“九月是肚脐,十月是鼻尖”。在农贸市场做了几十年水产品生意的店主告诉记者,这句谚语的意思是,吃螃蟹要讲究“九母十公”。农历九月要吃母蟹的膏,农历十月要吃公蟹的蟹膏。从市场供应来看,你还得等一段时间。(见习记者陈子云)

温馨提示:注:内容来源均采集于互联网,不要轻信任何,后果自负,本站不承担任何责任。若本站收录的信息无意侵犯了贵司版权,请给我们来信(j7hr0a@163.com),我们会及时处理和回复。

原文地址"本地螃蟹与南方螃蟹区别,本地螃蟹和外地螃蟹的区别":http://www.guoyinggangguan.com/xedk/267418.html

微信扫描二维码关注官方微信
▲长按图片识别二维码