丽江怎么还有人出去打工？
丽江旅游资源这么好，为何要让人才外流？
为什么不鼓励他们创业？
为什么不让大家都来搞旅游？！
当人社部门不停地帮群众对接外地的工厂、岗位时，不少人向我们提出这样的疑问。
事实上，丽江一区四县，除了靠近已开发旅游景点的小部分人口外，大部分丽江人，与旅游并无多大关系。
层峦叠嶂，山高水长，对许多丽江人来说，一百公里外的玉龙雪山，和一千公里外的工厂一样遥远。
像这样的县城，丽江还很多。
小城的生活，似乎总是平静而安逸。但人口向大城市集聚，乡村与县城逐渐冷清，是不是每个人都能拥有创业成功的条件和能力？
永胜这座小城，实在是很舒适的。
自明朝开始，这里就是滇西北著名的鱼米之乡，物产丰饶，气候温润，美食层出不穷。在丽江打工的时候，阿竹不止一次地想，未来一定要回到永胜，在荷塘边围一个小园。
高中毕业后，阿竹（化名）在丽江打工了六年，在别人的店铺做过销售，做过奶茶，做过摄影助理，也做过公司打杂。因为个性腼腆，她自认干不了旅游的行当，又受不了给人打工的委屈。但是，“做奶茶很好。”阿竹说。
阿竹的标准很简单：“首先，奶茶的成本很低，就算用鲜奶和水果制作，一杯奶茶也就是几块钱的成本，却可以卖到十几块甚至二十块。其次，奶茶的客户数量很稳定，现在的年轻人都喜欢喝奶茶，一杯奶茶也不贵。”
基于如此简单的判断，2021年，阿竹回到了永胜，跟父母要了几万块钱，开了个奶茶店。彼时，丽江的旅游市场因为疫情影响备受打击，阿竹所在的公司停了业，让员工都回家休息。什么时候重新开业？没人能给个准信。
而永胜，自疫情开始至今，还没有受到多大的影响。戴口罩的人始终是少数，关于疫情的消息，始终只是“听说”。而且，“永胜的房租比丽江的低，算下来就更划算。”阿竹说。
阿竹把自己的奶茶店选在一条新改造过的街道上，人流量也算得上不错。她按自己喜欢的风格，把奶茶店装修成时尚的样子，还请了一个帮工。奶茶店开业的当天，可能是阿竹最开心的日子。曾经的同学朋友都来捧场，花篮摆满门脸，吸引了不少路人。
当天，阿竹算了账，奶茶加小吃，净赚了八百多块钱。
这不比给人打工好么？呆在小城，自己喜欢的环境里，做自己喜欢的事，远离大城市的喧嚣。
但是很快，阿竹就发现，事情不如自己的想象了。
在刚开业几天的热闹过后，奶茶店的生意就一落千丈。首先是人流量，阿竹发现永胜县城的年轻人类型并不多，大都是体制内的公务员、事业单位人员、银行和国企的员工，再不然就是像她一样的个体户。所谓的“白领群体”，这里并没有多少。而老人，县城里倒是很多的，但老人们并不喜欢喝奶茶。
其次是消费习惯。永胜虽然奶茶店少，但“冷饮店”很多，冷饮店里卖的冰米酒、冰大枣、冰皂角虽然看起来没有奶茶那么时髦，却更受当地人的喜爱，价格也更便宜。
还有强烈的竞争。似乎就是在阿竹开店前后，县城里突然冒出了许多的竞争者，大家卖的都差不多，都是奶茶加小吃，并没有什么特色。还有一些品牌加盟店也来到了县城，蜜雪冰城、霸王茶姬、快乐番薯……这些品牌已经在外地得到过验证，对品控和成本把控得更好，品牌知名度也更高，自然更受欢迎。
阿竹没有想到，她自以为是起飞的开始，没想到开始即是顶峰。接下来的生意时好时坏，好的时候，她一天能赚百把块钱。差的时候，连房租和员工的工资都赚不回来。
阿竹想了很多办法来扭转局面。她试图在菜单里加入简餐和酒水，还开通了外卖。
可是——
为了简餐，她新添了一堆设备和库存，押进了不少流动资金；
为了酒水，她把营业时间延长到半夜，除了把自己累得精疲力尽，也没有带来多少流水；
而外卖，用户选择面很宽，竞争太过激烈，阿竹时长得为了差评费尽心机。
阿竹试着开通短视频账号，想要拍视频引流。但是她并没有拍视频的经验和技能，也不懂得平台的流量算法。常常是费劲半天拍了视频发出去，只有来自亲戚的寥寥几个点赞。
阿竹还试着把饰品和鲜花引进店里。同样，县城里，又有多少人，愿意为了花朵长期买单呢？
如此种种，阿竹发现自己创业比打工艰辛百倍，失去了所有的节假日，起早贪黑，只为了赚够房租。她发的视频岁月静好，但视频背后是无数的操心。“不如打工。”阿竹说。
阿竹的奶茶店，没有撑过一年。
父母虽然嘴里并不责怪，反而安慰她，自己开店也是宝贵的经历。但明里暗里，总在劝阿竹，赶紧去找个班上吧。
“我知道我去不了远方。”阿竹说：“我想的是，回到家乡，就是选择了生活，这样的生活装不下梦想。”
（上文中“阿竹”为化名，图片来源包图网授权图库）
五月的仁里，天气已经热了。蜡烛田水库通了水泥路，但往来车辆并不多。路边有零星的果农，在照料自己刚刚嫁接不久的果苗，稀稀疏疏的芒果林，开始挂果了。
余贵祥穿着凉拖鞋，皮肤晒得发红。他与妻子行走在芒果林里，讨论今年的收成，还有价格。
余贵祥和文正燕是一对九零后夫妻，在仁里种芒果已经十年了。
余贵祥的家乡虽然有个水库，但自余贵祥有记忆开始，这里就是一片荒山。这里天气热，山土贫瘠，山路漫长难行，家里只能做养牛的活路。但那时候牛也不值钱，一头牛，能卖千把块钱也就不错了。
余贵祥初中没毕业，就辍学回家放牛了。面对着漠漠荒山，余贵祥觉得烦闷。
他不是没有想过到外面去看看。余贵祥曾经去华坪学过汽修，也曾去西藏修过高速公路。在海拔五六千米的雪域，许多工人都高原反应，流鼻血、鼻青脸肿，无法坚持下去，但余贵祥吃得苦，硬是挺到最后。
回到永胜仁里的时候，余贵祥不过19岁，他将家里的荒山开出来，种起了芒果。仁里种芒果的历史并不算长，余贵祥也没有什么经验。那个时候，网络学习资源并不丰富，余贵祥只能靠自己摸索。有一年下大雪，百来亩芒果树几乎全部死光；还有一年倒春寒，芒果树挂不了果，又损失了很多。
但余贵祥不想这些，他只是好好种他的芒果。
后来，余贵祥结了婚。村里总有人喊他们外出打工，但余贵祥有着年轻人里难得的坚韧，哪里都不去，就要种芒果。余贵祥认真，妻子文正燕便陪伴。
如此简单而同甘共苦的情意，是让人动容的。只是，对两个创业的年轻人来说，这还不够。
芒果的挂果周期很长，从种下到开始挂果，要等候足足五年时间。余贵祥和文正燕种下两百亩芒果树，一年到头地泡在果园里，除草，施肥，套袋，灌溉，没有歇下来的时候。每年六月，芒果熟了，便有外地客商开着货车，前来收果。
这样的销售方式，与十年前没有不同。
余贵祥和文正燕不是没有想过，自己将果子运出去卖。可是没有客源，没有市场，他们只能拉到永胜县城，别无他路。但是永胜本来就是芒果产地，价格根本起不来，算上一路的损耗，反倒赔了一笔。
但是，依靠客商是极不稳定的。疫情期间，物流和出行受限，客商少了。余贵祥果园里产出的十几万斤芒果只能以极低的价格销掉。
种芒果是看天吃饭的事情。但年景好产量高的时候，价格就很低；价格高的那一年，产量又一定不行。余贵祥不知道自己应该盼着天好，还是盼着天坏。每年，余贵祥能卖出十几万的芒果，但投入的成本也是十几万，忙来忙去，不知道在忙些什么。
有人建议，通过短视频平台直播来卖芒果，但余贵祥与文正燕没有经验，也没有思路。也有人建议做成复合型农业，还可以开发民宿和餐饮，但那又意味着一大笔钱。
再说，仁里山高路远，就算做了餐饮，又有几个人会来呢？余贵祥和文正燕没有多余的钱，可以拿来试错。他们申请了政府的贴息贷款，靠着贷款坚持着，紧巴巴地过。
对于未来怎么办，两个人一片茫然。
但又十分清晰：“未来，未来就好好种芒果。”
永胜凉水有个工业园区。在永胜这样的农业大县，即便是工业园区也总是与农业有关。做野生菌的，做蜂蜜的，做橄榄油的，做火腿的。
天天餐具消毒配送中心就在这个工业园区里，开起工来，叮叮当当，尽是杯盘碗碟的碰撞。空气里有浓烈的消毒水气味。
天天餐具的老板张正葵，已经57岁了。他陆陆续续为这个餐具配送中心投入了两百多万，但至今仍然没有自己的房子，住在政府公租房里。“我们永胜人，还是想要有一个小院子的。”张正葵说：“我要是赚了钱，就想买个小院子。”
但何时能真正赚到钱，张正葵并不知道。
2004年，张正葵从供销社下了岗。他做过许多事情，开过餐厅，开过水洗店，做过糕点。他也去过丽江，去过山东，最终还是回到了家乡的县城。
做餐具消毒，需要的技能并不多，但是十分累人。张正葵刚刚开始做的时候，还没有如今的机器设备，全凭手洗，一套碗碟，张正葵能赚两毛钱。为了多苦些钱，张正葵没日没夜，常常洗碗到半夜。洗了碗，还得给餐饮商家送过去，张正葵不怕苦，远在程海的商家，他也开着车送。
但生意仍然一年不如一年。
张正葵对自己的事业，是有野心的。但凡赚了钱，他就投入设备，投入人手，到如今也算是正正规规，符合国家卫生标准。但有太多的事情，他未曾预料。
比如，疫情期间，所有的餐饮商家都生意惨淡。连带着张正葵，也没有餐具可洗。他只能开一天工，停一天工，勉强给员工发着工资。
比如，县城人口外流，尤其是年轻人越来越少，餐饮业很难再有什么突破。生意本来就有限，还受到了外卖、盖饭猛烈的冲击，餐饮商家对消毒餐具的需求远不如从前。
比如，过去县城里的红白喜事，常常大操大办，一场婚宴需要几千套餐具。而如今，大操大办几乎消失，即便是有红白喜事，也不再需要那么多碗碟。
生意难做的时候，张正葵什么办法都想了。他好歹也是个老板，却也得跑到丽江果园里去收苹果，运回永胜卖掉，多少赚点钱；他的妻子到别的商家去工作，补贴家用；他还想再购置一台烘干机，等野生菌下山的时候，帮别的企业代工，做点农副产品。
其实，张正葵并不算做得差的。他的企业合法合规，地处工业园区，有着完善的厂房和设备。但即便如此，他如今每天也最多只能产出四五千套餐具，赚上千八百块钱。他也申请了政府贴息的贷款，为员工的未来谋划着出路，也为不知何时会来的意外兜个底。
张正葵已经57岁。
说起自己创业的经历，张正葵说：“我的创业，太复杂，太难。”
落在个体头上的一座大山，说起来，只是大部分创业者司空见惯的真相。
像永胜这样的县城，丽江还有很多。
人口外流，产业单一，是许多县城必须面对的困境。小城市并非没有出路，淄博的爆火便是一个极好的样本。但是，作为小城里的创业者，需要思考的并非宏大的问题，而是每一天落在眼前的，具体而残忍的困境。
在小城，我们能做什么？
我们要怎么做？
你有什么看法？评论区告诉我们！
导师复盘
答疑导师：霍虹屹（投资人、企业战略管理专家、国家级创新创业导师、努曼陀罗管理咨询董事长、世界青年发展论坛青年代表、联合国开发计划署亚太青年峰会青年代表、中国创新创业导师十强、受聘中国30余所高校、孵化器、科研院所创新创业导师、为200余家大中小企业提供战略咨询）
本期看到永胜创业者的创业之路举步维艰，几位创业者所遇到的问题其实非常简单：在创业前没有做好市场洞察及产品定位。创业需要门槛，需要能在血腥的市场中生存。你要有独一无二，或至少可以创造竞争优势的能力。解决好这个问题，创业不但能成功，而且能赚到大钱。
首先我们必须确定我们的创业项目必须是真的拥有市场的。
你必须先锁定你的目标市场，进行分析与预测，这样你就能了解，你的产品与服务是否真的存在需求，以及后续的营销方案与业务推进。
通常我们会发现，一个很大的市场，目前的产品局限与痛点其实不是那么明显；而越小众的市场，他们共同面对的痛点其实是非常一致的，这也能让我们更容易锁定一个小众市场，去发展与建立基础。
你如何看待市场，一定会影响你如何定位产品。而一个创业的成功与否，有超过60% 的原因取决于你的产品的价格与价值在整个大市场中是如何定位。我们打造的产品必须在“价格”与“价值”之间取得平衡，让客户的满意度趋近于最高。
当客户对于产品价值、功能、形象等满意度越高，我们的产品就能创造出更大的溢价与利润。相反，如果只是普普通通的产品，市面上比比皆是的方案，那么客户也未必“非你不可”啊。这样客户的“消费动力”就很低，通常就不是一个好的创业方案。
巴菲特（Warren Buffett）曾经说过：Price is what you pay. Value is what you get.，翻译成中文就是“价格是你所付出的；价值是你所获得的。”我们从这个基础上，可以了解到，一个消费者在购买产品时，考量的就是：
A. 这个产品价值到底是多少？（Value）
B. 这个产品价格对我来说真的值得吗？（Price ）
只要能弄懂这两项的关系，就能把产品真正的定位做得更完善。要想在市场的大红海中脱颖而出，你就必须了解你的竞争对手。你必须很清楚、很完整的知道你面对的、和你战斗的竞争对手是什么样子。
所以首先，找出你的竞争对手吧。我们可以通过不同的工具与市场上的数据去了解竞争对手的优劣势，从中分析你们的竞争关系，最后创造特属于你的竞争优势。你也可以得知这个产业的市场饱和程度以及目前的市场占有率。
一个成功的创业者，无非是能够找到一个市场，并且善用自己有限的资源，获得最大的收益。而你的“子弹”是有限的，所以你不能制定太多的目标，用乱枪打鸟的方式进行射击，而是必须使用“Sniper／狙击枪”的方式，瞄准好你的目标客户，将你的子弹好好打完，最后取得一场场局部的成功，存活下去，才有壮大的可能。
政策小贴士
人社部门可以提供免费的创业基础能力培训（SYB）培训、创业能力提升（IYB）培训、网络创业培训（包括网络直播培训），有培训意愿的可以到各县（区）公共就业和人才服务中心报名并免费参加培训，培训合格后可获得相关培训合格证书。通过创业培训，进一步提升创业能力，储备创业知识，提高创业的成功率。
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