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抖音新出的外卖平台,抖音外卖项目

小额贷款 岑岑 本站原创

图片来源@视觉中国

文|可靠阿星,作者|自由哥伦布

风暴越大,鱼越贵!

高其强的这句经典台词,很符合互联网大平台的激进扩张。做的生意越多,投入的资源越多,经营风险越大,树敌越多。但平台流量越大,实现的业务就越多,带来的现金流就越多,工程师团队和网络规模效益就越强。

到2022年底,Tik Tok的日活用户已经飙升到7亿,这是一个可怕的数字,这意味着中国每两个人就有一个人会开Tik Tok,这是其他所有互联网公司都羡慕的流量规模。

最后,Tik Tok开始了对其海外销售业务的全面进攻。外卖、在线租车、造车是互联网行业最贵的三个业务,补贴不能停。最后只有腾讯的美团和阿里的饿了么。问题是本地生活服务O2O能否容纳第三家?

Tik Tok现在已经选择本地生活服务业务作为继电子商务之后刺激增长的新业务线。我相信,以Tik Tok目前的实力,任何一项战略业务的推出,都已经邀请了很多咨询团队来做SWOT分析和沙盘推演,烧钱产生的效益也有了清晰的评估。

作为消费者,我们乐见其成。现在外卖市场真的需要一条鲶鱼重新激活。补贴多了,优惠券多了,市场又热闹了,不一定是坏事。

不过我个人认为,Tik Tok虽然线上优势很强,但是线下业务很深,真的很难打通。我们来整理一下。

Tik Tok的本地生活服务有三个无法回避的困难。第一个难点是,Tik Tok的外卖主要是在门店购买消费,还没有自送。体验没有美团那么饥渴。

团购和O2O的区别在于,团购以低价把人引到线下消费,而O2O本身就是一种懒人经济。用户只需动动手指就能下单,只需在家等待。但由于Tik Tok外卖没有自建配送团队,主要以线上补贴和优惠来吸引用户购物。

以Luckin coffee为例。Tik Tok的团购虽然做到了4.3折,但是需要线下消费,适合已经在店里消费过的朋友在Tik Tok订优惠,但是体验很难达到预期。

因此,门店的团购模式已经被O2O服务模式所取代。团购本身只是解决了商家引流的痛点,但为了优惠不得不降低产品和服务质量,无利可图的服务难以为继。

商家在薅羊毛往往将团购视为低质量用户,却无法与正常到店消费的用户享受到足够的分量和质量,导致消费者服务投诉。这不是一个两个的状态,而是历史上的普遍现象,应该在意料之中。(团购业务中有很多差评。看来当年的团购魔咒又回来了。其实在美团外卖之后,美团就已经开始购买了。)

据可靠阿星透露,Tik Tok现在选择团购是权宜之计,因为Tik Tok不敢一下子拉起庞大的送货队伍。

截至2021年,数据显示平台有110万骑手,美团有557万骑手。骑手没有底薪,只按照配送成本拿奖金,也就是说平台必须有足够的订单才能调动这么多骑手。这个生态不是一下子就能建立起来的。

即使Tik Tok想做外卖,也是和第三方的同城短途配送公司合作,比如顺丰、达达、闪送。但由于其外包业务和自身杂七杂八的业务量,在配送服务效率上肯定无法与专业骑手相比,制约了Tik Tok在提供本地生活服务方面的竞争力。

第二个难点是线下服务型业务,不再是以前的线上轻资产战略。

本地生活服务团队要想整合线下商户资源,需要在全国范围内多招人,需要在全国各个城市开设办事处,其中提前搭建团队的成本不小。

我们假设,以武汉为例,以月薪8000元(底薪5000加绩效3000)招聘,招聘1000名地推,一个月就要花费800万地推。当然后续的地推人数不会那么多,会裁掉一部分人,但是会保留一部分人作为商家的提成,作为商家签约和服务人员。办公室还需要从地方站招募商家进行线上运营,并帮助商家搭建自己的网页,在平台上下单各种菜品。按照最低工资1.5万计算,大概需要100人包括技术和设计,保守投资一个月150万。

(在Tik Tok招聘的地推人员的工资和要求)

这还不算招募骑手阶段给予的一些补贴和现金奖励。如果不花钱,就很难吸引其他车友加入市场。花钱的话,就得用更多的订单和更高的运行费用来支撑。那么Tik Tok的低价外卖战略将受到限制。

第三个难点是小商户自己是否真的愿意投入人力物力财力做Tik Tok外卖,这需要市场检验。

以前团购大战的时候,主力团购券到店可以打折。一种是享受八折优惠,但相应的服务也会打折;另一种是用户用八折钱买满券进店消费。

但我遇到的体验是,商家本身对Tik Tok券的验证流程并不熟悉,研究摸索了很久,用户券只能一次性用完,券内剩余的费用无法再消费。

另外,一些生意好的餐厅,不需要靠团购或者卖来给自己带来更多的订单,服务好到店的顾客就好;但夫妻店或者加盟连锁店本身已经被美团和饿了么整合,由大家熟悉的外卖平台运营订单系统和相应的广告流量玩法。

靠谱的阿星,最近看到一些Tik Tok外卖主要覆盖全市加盟连锁店,很少有情侣店。原因是,如果你做Tik Tok外卖,这意味着你需要招募人员来运营Tik Tok企业,并想方设法获得客户。老板不兼职,你就得招人来做。在市场上,Tik Tok业务的起价为每月1.5万英镑,保证年度支出为18万英镑。如果带来两倍以上的回报,就需要在厨师方面增加人员配备。另外,大部分餐厅主要靠打折促销来获得订单,这其实是商家自己投入的成本。

(Tik Tok的直播发货操作主要靠团队直播发货,门槛其实比较高)。

为什么烧钱这么难?Tik Tok仍然没有犹豫。美团是中国互联网行业的上市公司,市值仅次于腾讯和阿里巴巴。美团2021财年整体营收达1791亿,在港市值已达万亿元,是JD.COM的两倍多。

2022年美团财报Q1 462.7元,Q2 509亿元,Q3 602亿元。第四季度的财务报告没有出来。虽然受疫情影响,但整体收入仍高于2021年。业内认为,2022年是美团扭亏为盈的一年。可见美团的烧钱程度不在滴滴之下;烧钱、烧钱、烧出规模经济的能力是头部互联网公司抢占市场头部位置的必备技能,换句话说就是美团的竞争壁垒。

那么,当Tik Tok需要收入时,它为什么要成为外卖市场呢?靠谱的阿星认为主要有三个原因:

(1)线上订餐外卖业务是所有本地生活服务平台的流量入口,做一个综合性的多品类平台,这是美团从众多O2O平台项目中得以突围的成功路径。外卖客户流量足够大,频率足够高,现金流充裕,商户足够多。只有具备这种潜力,他们才能开始酒店旅游、美容行业、电影票务、休闲娱乐、药品采购和配送等等。O2O全品类一站式本地生活服务平台的建设,可以提升Tik Tok上市的市场价值。目前Tik Tok市值8500亿港币,与JD.COM大致相当。显然,Tik Tok对此并不满意。

(2)目前美团在人口市场的渗透率为15%,预计到2025年将达到30%,这意味着仍有大量人群没有使用线上线下点餐或在门店消费的习惯,而Tik Tok自身的用户已经覆盖了很多下沉市场和中老年市场,并以短视频和直播的形式呈现和推荐,因此在触达饿了么方面可以与美团抗衡。

(3)激活更多商家做Tik Tok企业的直播和网络营销,增加Tik Tok的广告营销收入。本地生活服务实际上覆盖了所有的线下商业业态,对Tik Tok来说是一个新的客户增量,可以促进Tik Tok的直播业务活动、Tik Tok电商的GMV、本地商家的短视频广告的协同。

此外,Tik Tok通过消费者业务场景的拉动,提升了Tik Tok支付的市场渗透率。据了解,Tik Tok支付收购的支付牌照名为“何忠易宝”,隶属于天津通融电子商务,是Tik Tok集团的子公司。

目前Tik Tok的月供功能在Tik Tok的团购业务中是推荐的,每单都有一定的减免,而Tik Tok的月供其实类似于支付宝的花呗功能和小额消费贷款业务,通过在Tik Tok的吃喝购物孵化其金融业务,可以赚取一些利息,其实就是支付宝的业务。

(鼓励用户每笔订单使用Tik Tok月供进行平台消费贷款)。

结论:Tik Tok外卖业务的扩张看起来势头强劲。其实还是有慎重考虑的,格局挺大的。不仅PK美团也瞄准了阿里巴巴的核心业务,Tik Tok在用户流量上有着相当明显的优势,在服务商家的锡信息流营销上也有一套系统的方法论。其实它选择的是Tik Tok直播电商孵化本地生活服务市场的模式,与美团专注于推送、团购、外卖配送的逻辑不同。但能否冲击美团核心业务,尚无定论。

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