南疆设施番茄栽培模式及新疆阿拉尔市水肥一体化示范
彭翠兰等人。
世界番茄原料的三大产地是欧洲的加州、意大利和中国的新疆。南疆有独特的光热资源,日照时间长,积温多,昼夜温差大,无霜期长,对作物生长非常有利,但干旱、土壤盐渍化、土传病害严重、季节性限制生产也是不可忽视的因素。为了节约用水,降低成本,提高番茄产量,开辟农民就业渠道,实现南疆温室栽培低成本、高效益、不受季节限制的目标,提出了以粗砂、炉渣为无机基质,挖沟栽培番茄的生产技术。该技术依据国家相关标准和《日光温室番茄无土栽培技术规范》(DB N6590/T 049-2019),旨在充分利用南疆自然资源,同时结合相关科研和实际生产经验,对生产过程中不同时期的农艺措施作出具体规定,从而形成技术规范。该技术在实际生产中得到广泛推广,在新疆阿拉尔市及其周边农场(四团除外)得到大面积推广,示范面积333 hm 2,亩产6000kg/667m 2。现将该生产技术要点介绍如下,以供广大种植者参考。
基础设施准备
种植设施建设
温室内采用挖式栽培槽,深35厘米,宽80厘米。两个养殖池间距120 cm,坡度由北向南逐渐减小,南北高差5。水箱的长度取决于温室的跨度。栽培槽内铺设一层0.1毫米厚的聚乙烯薄膜,根据栽培槽的起伏形状固定薄膜,起到隔离土壤、保水保肥的作用。
基质的制备
将炉渣和粗砂按照5∶8的体积比混合均匀,炉渣为普通煤和木炭燃烧后的固体残渣,选择粒径较大的炉渣;粗砂水洗,粒径≥5mm;;基体的堆积密度≤1.8g/cm3;总孔隙率在38.77%和53.26%之间。
灌溉设施和设备
滴灌设备采用温室滴灌系统,包括水源、施肥装置、阀门、主管、支管和滴灌管。
育苗
插头的选择
选择尺寸为54.9 cm×27.8 cm的72孔托盘。育苗基质的制备
按照NY/T 2118-2012《蔬菜育苗基质》选择育苗基质。也可将珍珠岩和蛭石按3:2的体积比配制,加水混合均匀,基质湿度为60%。为预防苗期病害,添加55%多菌灵可湿性粉剂120 g/m 3。
育苗温室的选择
选择建筑水平高、日照充足、浇水条件好、管理方便的宽敞日光温室,要求通风性能好。
播后管理
播种后,在穴盘表面覆盖一层珍珠石,倒入清水。三叶一心始施化肥,花萼分化初施五氧化二磷两次,然后施平衡肥(N:P:K=20:20:20+TE)至出苗,出苗前喷施钙镁肥(n: p: k = 12: 2: 14+6ca2++3mg)一次。
田间种植
苗龄50~60天,小苗高25~30厘米,茎粗0.3厘米,6片真叶时开始种植。番茄种植前,所有基质浇水湿润,土壤含水量达到40%左右。种植时,选择一个阳光明媚的早晨,一坨一坨地移栽,覆土压实,然后立即浇水,将耕层全部浸透。株距22 cm,行距1.2 m,采用单行修剪的番茄品种,每667㎡种植2200~2500个番茄。
田疃管理
苗期小气候管理
◆温度管理种植前苗期温度控制要求见表1。充分利用风幕湿机系统和加热设备,保证温室温度适宜。
表1沙培番茄种植前温度管理指数/℃
表2温度管理指数/℃
◆光照管理苗木白天需8小时以上光照,按需调光,春季光照不足时及时补光。夏天阳光强烈,要用遮阳网遮阳。
◆湿度管理通过湿度调节,使棚室的相对湿度白天保持在50%~60%,晚上保持在80%~90%,既能满足蔬菜的需要,又不易诱发病害。浇水次数可根据气温灵活控制,冬春季一般2-3天一次,秋冬番茄育苗时每天1-2次。浇水时间应在晴天中午前,此时温室内地面温度已经上升,可以减少甚至避免冷水对番茄植株根系的伤害。
生长期小气候调节
◆温度管理和定殖后的温度控制要求见表2。
◆番茄正常生长发育的光管理。
对光强的要求是3000~50000 lx。考虑到经济成本,大部分大棚采用塑料薄膜作为覆盖材料,而塑料大棚的透光率最高在70%左右,最低不到50%。所以要选择透光度好的无滴膜,白天揭开保温罩,尽可能增加光照强度和时间。根据外界温度,秋冬季节番茄可以提前放入或拿出被子,增加光照时间。
◆湿度管理空 gas番茄生长适宜的相对湿度为:缓苗期80%~90%,开花坐果期60%~70%,盛果期50%~60%。
植物调节
采用单茎修剪,即每株只留一根主干,侧枝全部去除。当植物开始自然倒伏时,及时悬挂藤蔓。对番茄进行疏花疏果,可以提高番茄的品质,保证商品果率。每株留果六穗,及时去除小果、病果、畸形果,每穗留果3~5粒。在植物高度上
达到170~180 cm,茎粗12 mm,打顶前植株第六穗留两片以上功能叶。
表3日光温室番茄沙培推荐施肥量/(kg/667m ^ 2)
地面管理
番茄成熟后,应及时摘除每穗下的老叶和病叶,取出室外处理,以改善株间通风透光条件。
保护花和水果
为提高座果率,花期采用熊蜂授粉法、振动授粉法或“番茄果实康美”授粉。其中“番茄果实康美”对温度不是很敏感,导致前期吐果快,后期果实膨大快,需要补钙防止灰霉病和脐腐病。
水肥管理
使用滴灌带时,选择水溶肥料,能迅速溶于水,无残留,能被作物的根、叶直接吸收利用,吸收利用率高。营养液的最佳pH范围为5.5~6.5,不能超过8.0。EC范围为1.8~2.4 mS/cm,具体施肥量见表3。
叶面肥的施用方法。种植前:腐植酸稀释400倍,插上根施;幼苗生长缓慢后,开花前:每隔7-10天喷一次铜蓝(12:32:14+Mg 2+ +TE),稀释释放1000倍后再喷;花期至坐果期:每隔7-10天喷一次康普红(7:12:40+Mg 2+ +TE),稀释1000倍,用康普盖美膨大剂(N:Ca:Mg=70:150:30)喷1000倍,直至果实采收;变色期:每隔7-10天喷一次叶面肥(7:12:40+Mg 2+ +TE),稀释1000倍,用磷酸二氢钾喷500倍,加葡萄糖粉人用,直至采收结束。
消灭病虫害
主要病虫害
番茄的主要病害有灰霉病、叶霉病、晚疫病、早疫病和病毒病,番茄的主要害虫有粉虱、蚜虫和美洲斑潜蝇。
防控原则
按照预防为主、综合防治的植保方针,坚持农业防治为主、物理防治和生物防治为辅、化学防治为辅的原则。
防治方法
◆农业防控
根据当地主要病虫害,选择抗病品种;培育无病虫害的健康苗,提高抗逆性;加强栽培管理,清洁农村,密度适宜,水肥合理。
◆物理防治
应采取防虫网、遮阳网等措施,防止害虫进入;选用20 cm×30 cm的黄板诱杀粉虱和蚜虫,悬挂在植株上方20 cm处,每667㎡悬挂30~35片为宜。
◆生物防治
积极保护天敌,防治病虫害。
◆化学控制
当农业防治和生物防治不足以控制病虫害时,可以巧妙地使用低毒低残留的化学农药。农药的使用应严格按照GB/T 8321.10-2018《农药合理使用指南(X)》规定的用法、用量和安全间隔期使用。如无规定,应严格按照产品说明书使用。
适时收获
每年冬春番茄收获从5月中旬开始,到6月下旬结束。秋冬番茄收获从每年10月下旬开始,到12月上旬和中旬结束。
清洁农村
每次收获后及时清理田间掉落的果实、树叶和杂草,并通过以下方法对大棚进行消毒灭菌。
基质浸出
每次收获后,每667㎡用20 m 3水充分冲洗无土栽培基质2~3次。
药物熏蒸
种植前,每株作物用30%腐霉熏蒸剂300~500 g,45%百菌清熏蒸剂200~250 g,均匀放置并点燃,然后密封2 ~ 3 h
高温闷棚
冬春茬结束后,可利用6-7月份的高温天气将棚圈严密封闭15-20天,可杀灭土壤及室内墙壁、骨骼中残留的病菌、病毒、根结线虫、其他虫卵、蛹等,起到净化设施和土壤的作用。
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