刘朝秀/文
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“二月二，龙抬头，蝎子不留。”说着唱着，二月二就快到了！
最近读诗，发现古代人过二月二，有很多有趣的事情。
唐·白居易《二月二》
“二月二，新雨晴，草芽生。轻衫细而马幼，十字满言。”
二月二日，雨过天晴，春草发芽，少年催马，渡船排成一行。京新游兴，排队登船，一派春意盎然的景象。
唐·李商隐的二月二
“二月二日，江上行，东风吹天暖味盛。花须是无赖，紫蝶黄蜂有情。”
四川中部的习俗是二月是“青年节”。东风送暖，音乐悦耳，花蕊嫩，紫蝶黄蜂。从视觉和听觉上写出春天！
宋芳岳《二月二是事》:“春潮昨夜无平滩，一场雨催色半含。大雁唤元宵至塞北，燕衔通讯社至江南。没有欢乐，就不用在花树里游泳。为什么生病需要买药蓝？只答公忠天地，教子作冠！”
元宵远了，社会新了，花木盛开，燕子喃喃。你为什么不开心？孩子膝下有乐！
云的支持蛋糕
“二月二日，春免，花糕受靠山鼓舞。身体好的扶柴，一年到头不要怕辛苦！”
搞笑劝腰身细的女性二月二少吃“撑饼”(炒年糕)，多努力，健康！
2月2日雷的摘菜节，大雨不能去。
“久了，芥菜会砸到南方，节日里的泥巴也不行。想看看家乡的好菜，泉水滑轮声。”
江南把2月2日称为“野菜挖节”。很难下雨，坐在家里让我想起了全国各地嫩嫩的蔬菜！
宋，翁《二月二遂宁迎富户》
“只是一日送穷柳，见赞花迎富。谁穷谁难追，谁富谁被迫辞职。贫穷很容易得到人们想要的东西，富有可以要求我做到。很久以来就从传统传到传统，人们愿意看孩子玩。”
诗人的抱怨很精彩！宋代的二月二被称为“迎富节”。正月里，“穷神”刚送走，又到了佩戴鲜花迎接“财神”的节日！穷的难以打发，人也失去了兴趣。渴望“财神”的人，是无法避开这个节日的！你怎么能如此轻易地打发掉贫穷？如果财富有了，我就自讨苦吃！对于这种由来已久的习俗，我们不得不随大流，看热闹！
看来“二月二”的习俗由来已久。唐朝叫“走节”；宋代称为“摘菜节”和“迎富节”；清朝要吃“撑饼”。《龙抬头》虽然没有记载，但是从二月二开始流传了一千多年，已经风靡全国！
“二月二，龙抬头”这个习俗有很多有趣的地方！农耕社会的一切习俗，基本上都离不开两类:太平盛世、风调雨顺、衣食无忧:一类是:出行。祈求平安和丰收的祭祀活动；另一个选择是:吃。吃饭也是满满的祈祷。
第一类:活动。
二月二，也叫“青龙节”。这一天，我会去龙庙、水涧、河边烧香拜神，祈求龙神播撒云雨，风调雨顺，五谷丰登。这一天还要求不能动针线和刀剪，怕伤了“龙眼”，戳到“龙眼”。
从东北到中原，他们唱着:“二月二，龙抬头，大囤满，小囤流。”“2月2日，我敲了敲桌子，菜都没地方放了。”“二月二日草灰散，无处堆粮”。“二月二，敲锅，蝎子出不来。”“二月二，扫锅底，救柴火不是费米。”“二月二日，龙抬头一看，右边是农田部长佩妮。巩峥皇后来送饭，王朝的宰相丢了种子。春耕夏收天下，五谷丰登太平秋！”
东北人也敲房梁，叫“敲龙头”叫醒龙。另一方面，中原人把院子和打谷场用草灰围起来，叫“囤”，把五谷杂粮放在里面，叫“囤”，“填仓”，东北人叫“仓”。这预示着今年粮食丰收。
“正月不剃头，剃头死。”至于为什么我剃了光头正月就死了？到了民国，我找到了答案:“顺治四年正月剃头”。清军入关后，汉人被迫剃头留辫子。汉人怀念他们的老主人，所以约定正月不剃头！经过长时间的误传，“怀旧”变成了“死叔”。
另一种说法是:《孝经》上说:“人的皮肤受父母影响，不敢损伤。孝顺始。”古人视发如命，不剃发，而扎为冠，以示对祖先、父母的缅怀，也有“思前想后”之意！除非他看破红尘出家。
俗话说“二月二，可以刮水龙头了，一年好心情！”2月2日，理发店人头攒动，理发师很开心！
二月二，广大地区敲着，打着，唱着:“二月二，你看房梁，蝎子无处藏身。”
东北人敲炕:“二月二，敲炕沿，蝎子蜻蜓不相逢；:二月二，敲炕，所有的蝎子都不留。“在黑龙江、吉林一带，家庭主妇们用红线将若干根长杆串起来，中间是圆形的彩色布头和红纸，称为‘串龙尾’。挂在梁上或院中表示青龙准备腾飞上天；满族妇女用彩色布片做成龙头和尾巴，缝在孩子身上，以保护他们免受雷电和雨水的伤害。
京津地区称二月二日为“土地神生日”，去土地庙烧香祭拜。
在中国北方，草木灰常被用来从外面铺一条线到屋内，到厨房，围着水箱转，被称为“引龙回来”，意思是可以避免各种虫子的入侵；在山东很多地方，要在前一天把水缸灌满，用灰在地上画一条龙，称为“招财龙”。先请龙回来造云造雨，保佑五谷丰登。第二，龙是所有昆虫之首。龙来了，所有的昆虫都要躲开。
济宁和菏泽敲门框。饭后，孩子们用木棍敲门框或门枕，唱道:“二月二，敲门框，金银抬回家。二月二，敲门枕，金银滚回家。”自己敲完就跑到街上，在胡同里比赛，看谁敲得响，唱得多！
在山西南部用纸剪出一个葫芦，画出蛇、蝎子、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍的“五毒”，贴在墙上或门上，以示“避诸虫”。在蒲忠，剪刀和锥子被画在红纸上，贴在门上，可以“杀死各种昆虫”。
和北京、天津一样，江苏、浙江、福建、广东等省也庆祝“土地公诞节”，举行社祭。2月2日会派人去接女儿，“回娘家。”“2月22日，龙抬头，女儿带着毛猴(孙子)回来了。我可以带回来摆盘子，但不能带回来抽我鼻子。”
第二类是吃。
食物的种类比活动多，不同的地方有不同的吃法。
吃“熏虫”:不是真的熏制，而是炒着吃过年祭祀祖先的糕点；吃“龙头”:有钱人吃猪头，嚼猪蹄，咬猪耳朵；没钱的吃“菜饺”，叫“吃龙蛋”；在京津吃炸糕叫“吃龙胆草”；太原人吃饺子，叫“吃龙耳”；津南地区吃麻花、痱子叫“吃龙骨”；温州周边吃“芥茉饭”。因为潮湿和温度，人们患有皮肤病，农村地区药物匮乏。吃芥菜饭可以提高免疫力，“吃芥菜饭不生疥疮”；在皖南吃“炒面”。把面条撕成小块，和肉丝、豆腐丝、笋丝、菜丝一起炒，把虫子都吃了，全家一年都不会生病。
大部分地区吃“龙须面”，用开水将龙拉入海中，上下翻腾。吃了一年，就是“爽滑，爽滑。”
“龙须面”由山东的“抻面”演变而来。相传山东有一位厨师为皇帝做了一碗细如发丝的“拉面”。皇帝一看，龙的脸上很高兴，龙的肚子大开着，还有龙的嘴。这种面条叫做“龙须面”！，传到全国各地。
其他地区吃“驴打滚”。裹上豆粉，用豆沙馅蒸，看起来像“花卷”。
吃“爆米花”相传武则天当了皇后，玉帝很生气:“贱人怎么当皇帝？”于是他命令四海龙王惩罚他三年不下雨。一条黄龙违反了天道，下起了雨。玉帝大怒，将黄龙置于佛塔之下。规定了黄龙要等金豆开花后才能放生！为了拯救黄龙，人们到处寻找开花的金豆。2月2日我在晒玉米种子的时候，看到黄灿灿的玉米，很像金豆。我试着油炸它，它变成了爆米花。“金豆开花了！”！于是每个爆米花都摆在院子里，请求玉帝放过黄龙！
吃蝎子爪。它是把一个菱形的面团搓成角来代表蝎子的爪子，煎熟了吃，让蝎子不能动。在苏鲁豫交界地区吃的“蝎爪”就是炒豆角。
孩子们高高兴兴的带他们去学校，大家互相比较，看谁的油炸食品又脆又香又好吃；中国西北直到新疆炸“旗”。加入调料的菱形面团，用沙子翻炒，香脆可口！现在已经遍布全国，开始在商场销售。
在甘肃岷县，二月二，我们从集上买大黄梨孝敬父母，也叫“黄梨节”。
更多的地区吃“春饼”。手掌大小的春饼就像“龙麟”，里面有各种肉丝、炒豆芽、炒青菜等。，哪像“百虫”。它们热乎乎的，沁人心脾，一家人其乐融融。
有不同的吃法，叫“龙麟饼”。北京人和天津人叫“吃龙麟”；吕梁山一带叫“接龙龙”(葱油饼)；齐鲁“吃煎饼”；苏鲁与河南交界处叫“吃包子”；只有南方叫“吃春饼”。
还沉浸在拜年心情中的新疆人，正在大杯大杯地喝着酒，大块大块地吃着“手抓肉”。他们霸气的回应是:“过了二月二，年就真的完了”！
总之，在中国的历史传统和习俗中，“二月二”是最受欢迎的！从词、歌、吃法来看，无非两个愿望:一是靠天吃饭，祈求风调雨顺，五谷丰登；二、祈祷全家健康平安一年！
二月二没有中国的几个传统节日热闹。《鞭炮声中的一岁》是春节，是阖家团圆，是去旧迎新；“人山人海，花灯海”是元宵节，处处繁华，是为春耕春种积蓄力量的努力；“柳梢月上，人逢黄昏后”是端午节，是一种怀念，是一种相聚；“沧海桑田，皓月当空”是中秋节。这是一个歌舞升平的世界，这是一个和平的世界！
时代在发展，社会在进步。二月二的习俗随着历史的脚步渐行渐远，已经淡出了人们的记忆，尤其是年轻一代，从来没有听说过这么多习俗！只有“二月二，龙抬头”和“二月二，我忙着剃头，一年四季兴高采烈”还在传承！岁月静好，好好打理！
作者简介:刘朝秀，男，汉族，原籍江苏省丰县欢口刘大庄。党员，中共党员，大学文凭，高级职称，县级职务。他在新疆工作生活了30多年。2002年从吐鲁番地区实验中学校长、巡视员岗位上退休。从教40余年，担任中学校长26年。学校办学良好，曾26次获得县、市、省级先进个人荣誉称号。这些成就被收录在《新疆教育名人录》和《中国国家主席大辞典》中。自1958年以来，发表了250多万字的短篇小说、散文、诗歌、小说、杂谈和随笔。凤凰街的传说，石海捕鱼，花间圣母，寻访等。已经出版了。我仍然坚持写作。
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