我在餐饮行业做了十年，现在自己做老板，开了一家小型连锁餐厅，有五家店。打算年底再开一两家，看情况。我在餐饮行业这么久，尤其是收银方面，从最初的手写记账，到现在各种功能的收银系统。
收银系统的出现确实让点餐、结账、对账变得更加简单方便，但是选择收银系统往往比较困难，尤其是对于刚开始开店的老板。销售人员在销售的时候夸大了自己的产品，但是真正使用的时候却有很多看不见的“坑”。这里我给大家分享一些收银系统的使用和购买经验，为老板们避坑。
TOP 1科如云收银系统
推荐指数:☆ ☆ ☆ ☆ ☆。
特点:加入阿里，资源丰富，功能全面，性价比高。
克如云是我自己开店用的收银系统。当时之所以选择，其实是排除之后，选择了其余的收银系统。最著名的品牌(排除其他品牌后会提到)没有透露，以免有广告嫌疑。我只能说价格挺好的。剩下的我从以下几点来阐述。
功能和使用级别:
客户如云给我的印象是系统非常方便，操作简单，功能全面，不仅有点餐、外卖、结账、报表的基本功能，还有厨房、供应链、营销。我刚开餐厅的时候，也是用他们提供的金融和信贷服务，比从银行贷款方便。听说他们也和银行合作，可以提供优惠政策。
图片来自官网，如云客。
Keruyun有不同的格式和不同的硬件。这个可以从他们官网搜到，我就不多说了。更何况收银机很漂亮，比其他同类品牌高了好几个台阶。高档的中餐厅、西餐厅或者有环境要求的店铺都可以作为首选。
公司规模水平:
这两年，科如云加入阿里，产品大幅升级。最近销售也会告诉我最新的功能，都是和阿里资源对接的，可以把从平台获得的流量引导到自己的小程序或者微信官方账号，比如和饿了么平台对接获客，和淘宝、天猫、高德等资源整合，这应该也是未来客如云最大的优势。
可能遇到的凹坑:
科如云的软件版本很多，功能可以说是大而全，基本上能支持所有的功能。但是，也正是因为功能太多，人们顾不上，也懒得去了解每一个功能。但是后期把它当成简单的收银机使用，就有些可惜了。
还有一点，客户喜欢的机器在网络稳定性方面弱于其他品牌。有时候店里内网不好，机器就会不稳定。有一次，我急着问他们的人工客服，后来说下载离线模式就解决了，但还是希望他们能完善系统。毕竟中午和晚上，如果出现这个bug，会很耽误时间。
总的来说，科如云的产品功能很多，每种格式都能找到自己的针对性功能，但这有利有弊。另外，加入阿里对他们来说是一个筹码，对接资源更丰富。对于我们商家来说，也可以获得更多的客流，意义非常重大。
TOP 2花啦收银系统
推荐指数:☆ ☆ ☆ ☆。
特点:win版+Android，功能齐全，均衡。
花啦的收银系统以前用过。我在做餐饮生意的时候，听说过花啦的体系，比较早，所以他们的体系比较成熟。现在市面上的收银系统基本都支持Android，花啦可以同时支持windows和Android。虽然这真的不是必须选项，但至少可以从侧面说明他们产品的能力。
功能和使用级别:
花啦的系统主要是针对餐厅的，功能比较齐全。个人认为最好的是他们的商户后台管理系统。界面设计是加分项，比较简洁明了。找到想要查询的内容，或者查看报表都非常方便，会员功能的设置也比较简单。
图片来自花啦官网。
对于中小商家来说，花啦的产品可以说是既贴心又不友好。为什么这么说？首先，他们有支付牌照和小额贷款牌照，这在业内是比较少见的，所以可以为中小商家提供全面的金融服务。
相应的，每年软件费用高达几千元，总有一种“羊毛出在羊身上”的感觉。如果功能基本相似，没有明显巨大的优势，它们的性价比真的可以说是不敢恭维，这也是我后来没有选择使用花啦系统的原因之一。
公司规模水平:
最近两年，花拉的发展趋势略逊于美团和柯如云，身边很多老板也转行了。我明白其中的原因，大多是因为花啦在营销能力上比较弱，尤其是在流量导入上，仅仅通过自己的小程序引流太难了，而且他们与美团、大众点评、饿了么等大流量平台的对接也不是那么紧密，所以地位有点尴尬。
可能遇到的凹坑:
花啦的系统功能齐全，操作简便，体系成熟。想尽快入门的可以选择。但是近两年有点落伍，营销和引流渠道跟不上，价格相对较高。大连锁品牌需要大平台引流的建议要慎重考虑。
TOP 3美团收银系统
推荐指数:☆ ☆ ☆ ☆。
特点:平台优势明显，游戏多，营销互动性强。
我对美团的收银系统比较了解。一个很好的合作伙伴用了他们的产品，价格在行业平均水平，还包括硬件和软件。美团收银分为青春版、智能版和专业版，软件功能不同，用户也不同。
功能和使用级别:
美团大家都知道，但是美团收银在收银系统行业只能算是一个小学生。他们变现的时间不长，大概14、15年才推出硬件产品。刚开始外观比较简单，更新速度慢，最近一两年才有所改善。所以相对来说，美团收银的功能比较基础，在细节和深入功能点上不是很好。
图片来自官网，美团收银。
公司规模水平:
美团的前后界面简洁，操作方便。它最大的优势是背靠美团，收银系统可以直接对接美团外卖、大众点评等流量平台。在吸引客户方面优势明显。在会员营销方面，玩法还真不少，比如优惠券、打折活动、特价菜...帮助商家吸引客流进店。
可能遇到的凹坑:
直接从高流量平台获取客户有利有弊。当然好处是不用到处找客户，但是坏处也很明显，就是这些客户都是美团带来的。如果他们不想再支持你，这些顾客就会转向其他商店。
可以说，美团是在利用方便获取客户的条件来制约店铺的长远发展。只有不断投入成本，才能获得更多的客户。强势之下，很多店家只能被迫成为受害者。这也是我最终没有选择美团收银的最大原因。
总的来说，美团吸引客户的能力毋庸置疑，但流量永远属于平台，需要持续投入。但在其他功能方面，美团收银可以说是贡献良多，基础功能齐全，操作便捷，所以是否选择就看个人对这种模式的接受和认可程度了。
前4名银豹收银系统
推荐指数:☆☆☆
特点:价格优势，功能简单实用。
最后两个收银系统，其实我也不是很了解，自己也没用过，不能过多评论。我只是从他们官网上搜了一些资料，根据我的亲身经历随便聊了聊。
图片来自银豹官方网站。
银豹之所以排名第四，是因为价格非常令人心动，这里就不透露了，但是可以说比很多收银系统的价格有很多优势。银豹系统主要侧重于餐饮业的经营和管理。根据官网的介绍，它的功能比较全面，基本上都是平时会用到的功能。没有那么多华而不实的功能，还是能讨我喜欢的。
然而，银豹在过去两年的发展似乎不温不火。的确，在今天这个时代，如果收银系统不能对接大流量平台，没有吸引客户的能力，就很难得到认可。
五大分行脉冲收银系统
推荐指数:☆☆☆
特点:入行早，研发能力强
迈克是一个很早就进入市场的SaaS品牌。最初是传统的ERP厂商。后来慢慢发展软硬件，产品研发能力比较深厚。在过去的五六年里，迈克的产品在市场上有很大的影响力，产品做得也不错，软件版本多，性价比好。
图片来自迈克官网。
近年来，尤其是餐饮行业引入小程序和流量平台后，支线似乎有些乏力，软件的设计和研发也没有跟上。和微信系统、美团、饿了么等平台联系不是那么紧密，以至于在营销层面不是很好。只能说旧的餐饮体系没落了。空于叹了口气。
以上是我作为从业者多年对各种餐饮体系的拙见，仅代表个人观点。希望能给餐饮伙伴一些建议，选择一款性价比高的产品。
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