中新社上海4月6日电题:和平饭店:看外滩百年，见证上海快速发展。
中新社记者许婧
到上海，南京路步行街和外滩是必去的地方。外滩国际建筑博览群矗立在苏州河口的百年经典钢结构外白渡桥上，气势磅礴。与外滩隔江相望的是浦东金碧辉煌的陆家嘴。外滩和南京东路的交汇处就是和平饭店，外滩在世人心中的地标。
和平饭店外景。(图片由和平饭店提供)
和平饭店由南北两座历史建筑组成，北楼19米的深绿色金字塔形铜屋顶，突破外滩天际线，使其在厚重雄伟的外滩建筑中脱颖而出。
2020年，南京路步行街延伸至外滩，和平饭店门前成为步行街。往日车水马龙的景象已不复存在，但与和平饭店门口合影的中外游客甚至称赞“拍照一鸣惊人”。
“很多电影里都有和平饭店的镜头，我早就想去看看了。”游客李说。
上海作家陈曾这样描述和平饭店:“来自维也纳的咖啡，来自纽约的黑香水，来自巴黎的香水，来自彼得堡的白俄公主，来自德国的相机，来自葡萄牙的雪利酒，都掀起了一个欧洲人在上海发财的故事。还有那个时代的名人，美国的马歇尔将军，美国的司徒雷登大使，法国的萧伯纳，美国的卓别林，中国的宋庆龄，中国的鲁迅。他们从黄铜旋转门进去，走在吸收了所有声音的红地毯上。”
自1929年开业以来，JD.COM和平饭店一直是许多上海历史故事发生的地方。1911年，孙中山赴南京就任中华民国临时大总统，并出席了途经上海的欢迎会，在会上提出了“革命尚未成功，同志仍需努力”的著名口号。一九二七年，蒋介石和宋美龄在和平饭店的美容院礼堂举行了订婚仪式。正如陈所说，“没有纪念碑，比和平饭店更有资格做上海的纪念碑。以《大酒店》开放、简单、见多识广的方式，链接并证明了已经发生了很大变化的旧时光。”
和平饭店的前身是沙宣大厦，原名华茂酒店。1956年为纪念亚太和平会议更名为和平饭店，2007年停业整修。
经过三年的修复，和平饭店于2010年重新开业。相关负责人表示，改造努力恢复了建筑结构的完整性，装饰艺术设计保持完好。
雕刻青铜门、旋转厅门、大理石地板和马赛克墙面...推开和平饭店四扇旋转门中的任何一扇，进入大堂，就像置身于上世纪30年代的老上海，前台办理入住和退房手续的中外宾客络绎不绝。一位工作人员说，现在预订率很高，同时餐饮业务也在增长。需要提前预约，而且很难找。
大厅中央有一座由1580块彩色玻璃制成的艺术玻璃雕塑“和平鸽”，其上方是标志性的八角形彩色玻璃天顶。雕塑四周是描述老上海生活氛围和城市环境的四幅银色浮雕。大厅里，拍照的人络绎不绝。
在和平饭店标志性的八角大厅内，大厅中央摆放着艺术玻璃雕塑“和平鸽”，雕塑四周是四幅描绘老上海生活氛围和城市环境的银色浮雕。(图片由和平饭店提供)
穿过大厅，来到夹层的和平博物馆。小博物馆里陈列着和平饭店的各种银器、瓷器、水晶饰品和古董，以及与上海和和平饭店有关的旧报纸和旧书籍，名人和政治家在这里住过的照片等。工作人员会在固定时间介绍这栋楼的风雨岁月。
酒店房间以淡黄色和蓝色为主色调。翻修后，著名的九国套房也被保留了下来。这些178平方米的套房根据包括中国、英国和美国在内的9个不同国家的文化风格进行区分。几十年来，这些套房接待了无数贵宾、外交高官和名人。
餐饮娱乐环境也延续了过去。8楼的原中餐厅龙凤厅，几经翻新，仍保留着原有的特色——中国传统的红柱绿墙，契丹的金色图案，JD.COM的龙凤屋顶，继续提供地道的上海菜。
“龙凤堂一直都是这样的。靠窗用餐时，可以俯瞰黄浦江，看到繁华的南京路。”中餐行政总厨马说，龙凤厅的菜单保留了传统经典，也有融入新时尚的创新菜肴。今年春天，龙凤堂推出了明前香酥鸡、马兰头湘赣青年团等时令菜肴。“经典和创新并不矛盾。”
自20世纪30年代以来，著名的和平大厅接待了许多国际政要、名人和知名人士。(图片由和平饭店提供)
离开龙凤殿，穿过铺满拉利克水晶的走廊，便是众所周知的宴会厅和平厅。从20世纪30年代开始，国际政要、名人、名流云集于此。1998年10月，和平厅的长桌见证了第二次“汪辜会谈”，这是两岸关系的重要时刻。
疫情过后，这个成立于1980年的老牌爵士乐队恢复了每天晚上的演奏。音乐家郑德仁说:“人们说看到我们就像看到了旧上海的繁荣。其实并不是。我们正在见证的是一个全新的上海。”
外滩世界建筑博览群的独特魅力和繁华背后，也见证了中华民族与世界融合的沧桑巨变。“五色相交，相得益彰；八音合奏，终和谐平。”近百年来，和平饭店一直屹立在外滩，上海的故事被续写。(完)
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