酒精含量和葡萄酒的体积容量有直接关系。酒的度数越高，越淡，体积越大。反之，度数越低的酒，越重，体积越小。
很多人以为500毫升的酒等于500克，其实不然。水的密度是1.0公斤/立方米，纯酒精的正常密度是0.8公斤/立方米。按照换算，53度的酒大概是540ml=500。而500ml只有447g左右。不同度数的酒，因为其酒精和水的比例不是100，所以重量也不一样。
不同度数的500毫升白酒重量计算如下:
68 ((v/v) 500ml白酒的重量为432g
60度500毫升白酒的重量为440克；
56 ((v/v)) 500ml白酒的液体重量为444g
55 ((v/v)) 500ml白酒的液体重量为445g
53度500毫升白酒的重量为447克；
52度500毫升白酒的重量为448克；
50 (v/v) 500毫升的白酒，液体重量为450克；
46 (V/V) 500ml白酒重量为454g
39 (V/V) 500ml的白酒液体重量为461g
38 (V/V) 500ml白酒液体重量为462g
35 (V/V) 500ml白酒液体重量为465g
白酒的酒精含量是体积百分比，即% vol，比如42度= 500 ml的白酒中含有210 ml的乙醇。那是168克纯酒精。
根据以上度数-容量比，各白酒厂家根据市场需要生产不同重量的罐装商品酒进行销售。比如生产53度酱香型白酒的茅台酒厂、郎酒厂，上世纪80年代以前都是540ml瓶装白酒，后来逐渐和市场接轨，定为500ml。同时根据消费者需求，生产375ml、250ml、200ml、140ml、100ml、50ml等不同容量的产品，满足市场需求。
(来源:《中国陈年白酒收藏鉴定师》培训资料)
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